我们常说茶壶口不能对着客人，很多刚学泡茶的人可能还是不太能理解这里面的意义的。因为说茶壶口对着客人是一种不礼貌的行为，相信现在很多人也是没什么感觉的。这毕竟是老一代人的礼俗讲究了，小小一个茶壶嘴，其中却蕴含着“礼”的文化。泡茶时做好这个小细节，可不能让它毁了与友人品茶的好心情。
为什么茶壶口不能对着客人
1、旧时，人们要远行分离时，会以敬酒（茶）的方式辞别，这时壶嘴就是对着离人的杯子。故壶嘴对人有寓意想要此人离开的意思。
2、壶嘴不冲人是中国比较特殊的民俗，如果冲着人，就意味着不吉祥和不礼貌，是对人的不尊重。这种说法源于“孔子拜师”。孔子拜师老子，给老子敬茶行拜师礼，老子接茶后，孔子将茶壶放在搁几上。但是，壶嘴正冲老子，老子将茶扔掉，遂闭门不见。
3、壶嘴对着人，还有赶人走的意思。表示那个人是主人不欢迎的人。来人如若知趣，便可以自动离开，免得发生不愉快。
4、根据泡茶的经验来看，壶嘴对着客人，壶里的沸水会不小心溢出伤到客人，而且也不利于后续的倒茶添茶，是主人考虑不周的表现。
5、有些地方，还有个不成文的规矩，当有客人拜访，但主人刚好遇到不便说明的状况时，就会拿壶嘴暗示一下，客人见到，就会知趣地告辞，这样，大家都落得轻松自然。
之所以茶壶嘴不能对着人，因为“壶嘴”的谐音是“虎嘴”，如果用茶壶嘴对着别人，是一种忌讳，会让客人有一种被“冲”着的感觉，这是一种十分不礼貌的行为。尤其在招待客人的时候，不宜将茶壶嘴对着人。
而且，出于安全的考虑，也不能将茶壶嘴对着别人。因为煮沸的水通常会从茶壶的嘴里往外冒水蒸气，如果此时茶壶嘴恰好朝着客人，蒸汽容易烫伤客人，所以一定不能让茶壶嘴对着客人。