各个年龄层都有发生骨折的可能性，尤其是老年人和儿童发生骨折概率是最高的，很多人在玩耍或者是出车祸而引起骨折，发生骨折后需要一定时间才能恢复，骨折恢复时间是大家所关心的问题，同时也想知道骨折后如何饮食。那么，骨折后如何科学饮食？发生骨折之后，除了要积极治疗外，骨折后的饮食也是至关重要，能科学饮食才能促进骨折部位更快愈合。
那么骨折后要如何饮食调理呢？
1、初期饮食
发生骨折初期由于受伤部位还有淤血，这时候饮食上要以活血化瘀食物为主，尽量吃清淡以及流质食物，例如新鲜蔬菜、水果、豆制品等，避免吃辛辣刺激性食物，此外发生骨折后也不能大补特补，尤其是骨头汤、鸡汤等，过于滋补会影响淤血消散，对骨头愈合反而带来影响，甚至会延迟骨痂生长，从而影响关节正常恢复。发生骨折后，很多患者会出现食欲减退情况，尽量吃容易消化食物，例如稀饭，最重要是平时要确保营养均衡，让患者养成好的饮食习惯，保证营养充足情况下，摄入身体所需要的营养物质。
2、骨折后一个月的饮食
骨折一个月之后，此时淤血已经大部分被吸收，在这时候饮食上要以补充营养为主，才有利于骨痂的生长，平时可以多吃蛋白质、钙类以及维生素的食物。
3、骨折后两个月的饮食
骨折后两个月初步的骨痂已经形成，平时除了适当的进行活动外，在饮食上也要补肝益气为主，例如可以喝香菇鸡肉汤、鱼汤、金针菜黄豆猪蹄汤等等，这些对骨头痊愈是有帮助的。骨折初期饮食上要以清淡食物为主，清淡食物容易被人体吸收，还不会影响骨头愈合。
出现骨折后能科学饮食很重要，若是不幸发生骨折后，在骨折恢复期间不能盲目补充各种营养物质，尤其是钙类食品，虽说钙类食物是可以加快骨骼愈合，但过多补充反而会抑制钙的吸收。此外，骨折期间需要做好护理工作，护理到位才能促进骨折部位愈合，让患者更加恢复健康。