时下，正值荷花盛开、莲蓬摘采的季节。在天柱县蓝田镇大片大片的荷花基地里，美丽的荷花正在怒放。宽阔的荷叶，莲蓬座座，犹如仙女们身着粉裳翠裙，在迎风起舞，一番“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗意般景象，美不胜收。
荷花又名莲花，是我国古老和著名的食用植物，除了具有观赏价值外，它的莲藕和莲子不仅可食用，荷花、莲衣、莲房、荷梗、藕节均有很高的药用价值。因“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的美誉被世人称为“君子之花”。
近两年来，蓝田镇党委、政府通过产业扶贫带动和引导，村民对荷花食药两用价值意识增强，自主种植逐年增多。据不完全统计，2018年该镇鸿发村村级合作社带动种植32亩，坪寨种植100余亩、都甫、杞寨种植20余亩。作为“花香美景、花田养鱼，盛夏采莲、秋冬挖藕”的多用途产业，既美化了环境，又有效促进了百姓增收，各村种植荷花热情逐年高涨。
“今年联合7户村民连片种植，第一、二期莲子平均每户采收达300多斤，增收5400元，比种水稻划算多了，明年想扩大规模，争取300亩的稻田荷花养鱼项目。”杞寨村杨腾基充满着自信的说。