养牛是个非常辛苦的活，每天都要做好饲喂工作，为的就是让牛长个好膘，冬季养牛很多养殖户反应，随着气温下降，牛不吃食是什么原因?一起来了解下。
1、饮水温度低
冬季若是给牛的饮水温度较低时，例如自来水、冰冻水等，牛只会在渴急才会喝一点，这就会造成饮水量过少，加上冷水会对牛肠胃造成刺激，导致牛出现采食量下降或完全不采食的问题。冬季应尽可能采用温水饮牛，让牛保证充足的饮水，这样不仅可以提高牛的采食量，而且饮温水还会提高牛的生长速度。
2、牛患肠胃病
发现牛不吃料这种情况，第一件事就是观察牛的消化吸收情况，判断牛是否患有肠胃病。如果牛不采食 ，同时伴有不反刍、不嗳气，肠胃蠕动慢，便秘或者拉稀腹泻等情况，就是肠胃功能不好引起的。此时可以给牛使用：安胃太保，健胃，促消化，促反刍，增加牛的食欲。
3、饲料太干燥
冬季养牛户为了避免饲料出现冰冻的现象，在气温较低的情况下会采用干料喂牛，这便会导致牛的消化速度下降，甚至出现瘤胃积食和瓣胃阻塞(百叶干)等问题，而且还可能出现便秘的问题，这种情况下牛的采食自然会受到影响。
4、饲料不适口
冬季牛不吃食，还有一个重要原因是饲料质量有问题，饲料发霉、酸化、腐败、有霜冻、露水等，牛都会不吃的。
5、高热性疾病
此外牛可能是患有高热性疾病，只要牛体温超过40℃，那么食欲便会大幅下降或完全废绝。牛常见的高热性疾病主要为呼吸道疾病，例如感冒、肺炎，其次是一些传染性疾病，例如牛口蹄疫、牛支原体肺炎等。
6、细菌性疾病
冬季若是牛圈管理不到位，牛圈阴暗潮湿，细菌滋生，很容易引发各种疾病，包括一些影响牛采食的病毒性腹泻、大肠杆菌病等肠胃病，因此冬季要做好牛圈管理工作。
以上就是关于冬季牛不吃食原因介绍了，此外也有可能是寄生虫引起的，总之造成牛不吃食的原因非常多，要根据实际情况进行用药。