为什么喝葡萄酒要用葡萄酒杯呢？我们都知道喝葡萄酒的时候一定要用酒杯，为什么不能用茶杯或者是玩，甚至是其他的工具呢？其实是因为用葡萄酒杯来喝葡萄酒是更好的发挥葡萄酒的香气，今天我们就来具体了解一下，为什么喝葡萄酒一定要用葡萄酒杯。
一、什么时候决定使用酒杯喝葡萄酒?牛津大学出版的《牛津伴侣》杂志(OxfordCompanion)曾发表以下观点：“在葡萄酒世界里，那些纯粹主义者认为，酒杯对于葡萄酒而言具有特殊的存在意义，而且为自己心爱的葡萄酒收藏合适的酒杯是一件有趣的事情。”
二、为什么要闻酒香?品尝葡萄酒跟品尝美食一样。一道色香味俱全的菜，我们才称之为美食。按照色香味的顺序，我们发现色和香排在了味的前面。如果你首先闻到菜很香，那么你才会开始对这道菜产生一定的好感以及进食的欲望。同样地，葡萄酒的香气也必定会影响着品酒者对这款酒的评价。因此，在喝第一口葡萄酒之前，必须先对着酒杯深深地吸一口气，让葡萄酒的香气充满鼻腔，唤醒大脑的感知，然后再喝一口葡萄酒，让味蕾跟随着嗅觉一起来感受葡萄酒独特的魅力。
三、为什么酒杯能让葡萄酒品尝起来更美味呢?酒杯，众所周知，就是一个玻璃制品，它本身并不会改变葡萄酒的风味。但是，与其他容器相比，盛在玻璃杯里的葡萄酒确实让我们有着切切实实不一样的感觉。而且不同形状的酒杯会带出葡萄酒不一样的风味。根据品尝的葡萄酒类型来选择合适的酒杯，能让葡萄酒的香气更好地表现出来，因此，用于品尝红葡萄酒的酒杯一般都比较大，而用于品尝白葡萄酒的酒杯则一般都比较小。虽然我们不能像专家一样对酒杯的材质和设计有着深刻的理解，但是，通过一个简单的例子，我们或许能从中明白一些道理。
比如，在使用一个380毫升的红酒杯时，我们能感觉到葡萄酒会通过酒杯直接落在我们的舌头上，而不是落在舌头的两侧，这样的设计能让我们的舌头直接感觉到了葡萄酒的“重量”以及浓郁的风味，而不是先感受到葡萄酒的酸度。因此这种酒杯适合用于品鉴红葡萄酒。此外，为了能让品尝的人更好地感受到香槟的香气，用于品尝香槟酒的酒杯则具有更专业的设计了。当你倾斜酒杯，香槟与空气的接触面积越大，品尝者就能感受到香槟更多的香气。如果你对如何选择酒杯毫无头绪，那么杯沿平滑，郁金香造型且杯身明亮剔透的酒杯就是你最佳的选择了。
相信通过小编的介绍，大家对于这个已经有了一定的认识，葡萄酒对于我们人体来讲，帮助是非常大的，很多人都说在睡觉之前半个小时左右将红酒在空气中氧化15分钟在饮用会促进睡眠，有朋友们有兴趣的话，不妨可以尝试一下。