葡萄酒知识

葡萄酒知识大全提供葡萄酒常识,红酒知识大全,红酒知识培训技巧。

4月17日迎来了阿根廷葡萄酒重要历史时刻—世界马尔贝克日
4月17日|马尔贝克日4月17日迎来了全球葡萄酒爱好者的庆祝活动——世界马尔贝克日,以纪念阿根廷葡萄酒产业的重要历史时刻,这一天是为了纪念1853年阿根廷成立的第一所农业学校,标志着阿根廷葡萄酒产业转型之旅的开始,也见证了马尔贝克葡萄品种在
标签:
葡萄酒里,“老藤”是品质的保证吗?什么是老藤?
“老藤”是质量的保障吗?选择老藤瓶的意义在于,它通常意味着葡萄酒来自更为理性和精心的葡萄种植管理。
标签:
里奥哈采用新的村庄和葡萄园名称
里奥哈管理机构已将“VinodeMunicipio”分类名称更改为“VinodePueblo”,并将允许生产商在酒瓶上分享有关葡萄园的信息。除了名称变更外,监管委员会还批准了一个新术语“Viñedoen”(葡萄园),该术语将出
标签:
葡萄酒是有生命力的,保存之道需记牢
好的葡萄酒是有生命力的。既然葡萄酒有生命,家里放了好几年的葡萄酒会不会变坏呢?
标签:
坎特梅尔酒庄,(Château,Cantemerle),“2023,年很好地表明了酒庄的发展方向”
坎特梅尔酒庄长期以来一直与高价值的波尔多葡萄酒联系在一起,但其新任总经理劳尔·卡努(LaureCanu)希望该酒庄以品质而非价格而闻名,而对品质的重大新投资将发挥关键作用。上梅多克第五级酒庄的情况正在发生。
标签:
美国加州的纳帕谷以葡萄酒闻名于世,纳帕谷是如何崛起的?
美国加州的纳帕谷以葡萄酒闻名于世,纳帕谷的葡萄酒产业以及与葡萄酒相关的企业每年为当地带来94亿美元(折合人民币约629.8亿)收益,并为美国带来340亿美元(折合人民币约2,278亿元)的年收益。相较于加州其他地区,纳帕谷已不单单是发展葡萄
标签:
无酒精起泡酒WildIdol《狂野偶像》赢得格伦伊格尔斯上市
优质无酒精起泡饮料品牌WildIdol已在苏格兰佩斯郡格伦伊格尔斯五星级酒店上市。这家拥有米其林二星级餐厅的豪华酒店的客人现在可以在苏格兰乡村的中心享用WildIdol天然不含酒精的起泡桃红葡萄酒和白葡萄酒。
标签:
中国敖云酒庄迄今为止最好的年份发布
酩悦·轩尼诗LVMH在香格里拉的中国葡萄酒企业敖云的“迄今为止最好的年份”已在波尔多广场发布。敖云是第一家也是迄今为止唯一一家通过波尔多酒商系统发布的中国特级园,于2022年推出了2018年份葡萄酒。
标签:
里奥哈革新之路上的杰出酿酒师
每个地区的葡萄酒风格都会随着时间的推移而演变。近日,一篇关于里奥哈酿酒师文章盘点了四位对里奥哈葡萄酒演变做出了决定性的贡献的酿酒师,让我们跟随文章回溯历史,一同领略里奥哈葡萄酒的风格演变吧。
标签:
歌海娜(Grenache)世界主流酿酒葡萄品种之一
考古遗址发现的树叶和种子的碳年代测定表明,歌海娜早在公元前153年就被种植,是已知最古老的葡萄品种之一。歌海娜葡萄的起源与历史
标签:
天然葡萄酒,小干预、有机和生物动力的酿造方法颠覆品类
天然葡萄酒继续颠覆传统葡萄酒品类以最小干预、有机和生物动力实践为重点生产的天然葡萄酒正在挑战传统葡萄酒风格和类别。
标签:
比巴罗洛更浓郁强劲的Sforzato,di,Valtellina,DOCG石佛多产区
风干法(Appassimento)是意大利历史悠久的酿酒方式延续至今。但少有人知道,伦巴第大区北部瓦泰利纳的石佛多保证法定产区(SforzatodiValtellinaDOCG)也是风干葡萄酒的保证法定产区,而且还是采用内比奥罗(Nebbi
标签:
印度大榕树酒庄推出新的单一品种葡萄酒
为了跟上不断增长的销售数字和国内消费者不断增长的需求,约翰酿酒厂旗下的大榕树酒庄正在推出一系列体现印度风土多样性的葡萄酒。大榕树以附近生长的一棵400年树龄的树命名,由约翰酿酒厂(JohnDistilleries)的保罗·P·约翰(Paul
标签:
托斯卡纳产区-意大利葡萄酒的支柱,面临挑战市场和气候变化
如果说2022年整个托斯卡纳葡萄酒出口额为12亿欧元,那么2023年前9个月,该地区的总价值下降了-7.5%,止于8.52亿欧元。事实上,在近6,000公顷的托斯卡纳葡萄园中,有23,000公顷获得了有机认证,占该地区总数的38%。
标签:
意大利经典基安蒂产区(Chianti,Classico)100周年诞辰
菲利波·巴托洛塔(FilippoBartolotta)庆祝基安蒂葡萄酒协会百年诞辰,并深入研究了该产区最近年份的葡萄酒的表现如何。来自200多家经典基安蒂生产商的近800个品牌齐聚佛罗伦萨一处绝佳地点,庆祝Consorzio成立100周年—
标签:
托斯卡纳葡萄园面积达61,000公顷,其中95.7%指定用于生产名称葡萄酒
而且,托斯卡纳在这方面也高于全国平均水平(50%)。在国内消费方面,尤其是大众零售贸易方面,托斯卡纳葡萄酒购买者的身份发生了一些细微的变化。
标签:
优质葡萄酒生产商可能会从软木塞转向螺旋盖
随着对瓶盖兼容性的突破性研究不断进行,更多的优质葡萄酒生产商可能会从软木塞转向螺旋盖。瓶塞公司进行的一项令人兴奋的新研究表明,不同的葡萄酒风格非常适合不同的瓶塞类型,具体取决于葡萄酒的酚类成分。
标签:
酒精影响肠道健康的方式
科学家和医生正在重新探索酒精对肠道微生物的影响。在《纽约时报》分享的一份报告中,概述了与许多微生物组科学一样,“有很多我们不知道的事情”,洛伦佐·莱吉奥博士说,他是一名医学科学家,研究酒精使用和成瘾问题。
标签:
玛歌酒庄推出,Pavillon,Blanc,副牌酒
但今天就是这样的一天——这只是其五个世纪历史中的第五天。该酒是PavillonBlanc的副牌酒。
标签:
LVMH和人头马君度的业绩如何揭示干邑持续存在的问题
去年是奢侈品集团酩悦轩尼诗·路易威登(LVMH)创纪录的一年,尽管销售增长速度较2022年有所放缓,但人头马君度的业绩显示干邑白兰地的持续问题却甚是严重。轩尼诗干邑却度过了糟糕的一年。
标签:
肯特起泡酒在贸易中蓬勃发展净销售收入增长了26%
总部位于肯特郡的起泡酒生产商ChapelDown截至2023年12月31日止年度的贸易净销售收入增长了26%。显然,按杯销售对于整体贸易销售增长至关重要。
标签:
星座集团与总裁Robert,Hanson告别,目前由集团总裁兼CEO,Bill,Newlands暂时接替
美国:星座集团葡萄酒与烈酒部门总裁辞任该公司已经开始寻找新的继任者,目前由集团总裁兼CEOBillNewlands暂时接替其相关职位,直至下达新的人事任命。
标签:
拉菲罗斯柴尔德收购威廉费尔酒庄
法国:拉菲罗斯柴尔德收购威廉费尔酒庄据《TheDrinksBusiness》报道,拉菲罗斯柴尔德酒业公司(DBRLafite)从ArtémisDomaines手中以未公开的价格成功收购了夏布利名庄威廉费尔酒庄(WilliamF
标签:
2023,年,波尔多葡萄酒城迎来了,385,000,名游客
自2016年开业以来,到2023年底,葡萄酒城已接待了超过270万名游客,增加了其对占游客总数一半以上的外国游客的吸引力,同时也吸引了当地人不断涌入其文化活动。法国游客的比例为29%,11%是波尔多同胞。
标签:
法国相信生物动力葡萄酒,首届专门展览在巴黎开幕(2月11~12日)
人智学创始人鲁道夫·施泰纳(RudolfSteiner)于1924年通过著名的农业课程开启了生物动力学的诞生。整整一百年后,法国葡萄酒界继续相信并投资于他的教义:2月11日和12日,连同巴黎葡萄酒及葡萄酒博览会(WineParis&
标签:
法国,亚历士赞歌酒庄收购Michelas,St,Jemms酒庄
近日,以其北罗讷河谷优质葡萄酒闻名的亚历士赞歌酒庄(Maison&DomainesLesAlexandrins)以未公开的金额收购了DomaineMichelasStJemms,进一步扩大了其投资组合。MichelasStJemms
标签:
勃艮第,减少葡萄园温室气体排放的行动计划
地区启动“气候目标”计划。减少勃艮第葡萄园的温室气体排放:这是勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)的目标,该协会由266家酒庄、16家合作酒庄和3,577家当地酒庄组成,近几个月来,该协会提出了详细的行动以可持续发展的名义进行计划。
标签:
意大利伦巴第大区Dop和Igp葡萄酒的生产价值增长了18.1%
在意大利伦巴第大区,Dop和Igp葡萄酒的价值不断增长,葡萄酒旅游迎来了广阔的发展空间。在这个背景下,农业企业可以通过葡萄酒旅游所提供的机会成为主角。
标签:
奥地利推出一级酒庄和特级酒庄,推动葡萄园分级改革仍面临挑战
奥地利为官方的全国葡萄园分类系统奠定了法律基础。奥地利的葡萄园分级是否不民主且等级森严?
标签:
朗格多克产量较五年平均下降15%
尽管生产商热衷于强调2023年收成的质量,但朗格多克南部的后期热浪导致产量大幅下降。据朗格多克葡萄酒专业委员会(CIVL)称,该地区北部的葡萄园收成一般,甚至还不错。
标签: