月亮对葡萄酒的影响大不大呢？我们都知道品酒的时候一定要选择吉时，应该要看月亮的变化，这虽然听起来有些不可思议，但是你知道吗？因为月亮是会影响潮汐的变化的，所以说月亮对于葡萄酒的口感有一定的间接性影响，今天小编就来为大家讲解一下
品酒要选择“吉时”——要看“月亮”的变化，这听起来有些不可思议。很多人都知道月亮会影响潮汐的变化，但如果说月亮还会影响葡萄酒的口感，你相信吗?这听起来可能有点疯狂，其实，月亮的盈亏变化确实可以影响到你品尝葡萄酒时的口感，这一理论最初是由《生物动力学品酒时间表》(WhenWineTastesBest:ABiodynamicCalendarForWineDrinkers.)的作者玛利亚?图恩湖(MariaThun)在进行多年的研究后提出来的。玛利亚?图恩湖是一个权威的“生物动力学”专家，她的生物动力学种植日历在葡萄种植上被广泛应用。
生物动力学的原则最初是由奥地利社会哲学家鲁道夫?斯坦纳(RudolfSteiner)在1924年提出来的。鲁道夫认为，“生命的力量与宇宙和万物都有联系，只是我们浑然不觉而已。”因此,植物的能源不仅会受到人类行为的影响，也会受到月亮及其它行星的影响。何时播种、何时修剪，应该根据月球甚至宇宙的规律来决定。受鲁道夫所提出理论的启发，从1950年代开始，玛利亚?图恩湖便开始在德国达姆施塔特(Darmstadt)的农场进行试验。
她发现，当月亮处在不同星座时种植的蔬菜，也会长成不同的形状和尺寸。经过多年的研究，从1962年开始，她发表了一系列的年度种植日历。2010年,她和儿子马提亚一起出版了《生物动力学品酒时间表》，这本书中提到最佳品酒的时间与月亮的位置息息相关。《生物动力学品酒时间表》将一年中的时间划分为“根系日”、“生果日”、“绿叶日(Leafday)”以及“鲜花日(Flowerday)”，其中根系日、绿叶日不适合品酒，鲜花日适合品尝带有花香的葡萄酒，而生果日则是最佳的品酒日。
以上就是小编为大家介绍的，月亮对葡萄酒的影响大不大？其实月亮葡萄酒的影响是间接的，月亮对于天气的变化有一定的影响。而天气的变化对葡萄酒是有着直接的影响的，所以间接的来说，月亮对葡萄酒也会有一定的影响。