美国葡萄酒是怎么命名的呢

俗话说,中国人总是习惯于通过名字来判断一个人的性格。有时候一个好的名字甚至可以带来好的机会或者好的工作,同样,葡萄酒也不例外。那么,葡萄酒的命名有什么讲究呢?凡是年份葡萄酒,则该酒所用的葡萄必须是95%来源于该年收获的。

俗话说,中国人总是习惯于通过名字来判断一个人的性格。有时候一个好的名字甚至可以带来好的机会或者好的工作,同样,葡萄酒也不例外。一个好的名字必然会提升名气,进而带动消费。那么,葡萄酒的命名有什么讲究呢?

美国葡萄酒是怎么命名的呢

多数美国葡萄酒常以所使用的酿制葡萄品种名作为酒名,但所用的葡萄品种名作为葡萄酒名时,至少这种原料要占全部原料的50%以上,1983年美国规定,这个含量已提高到75%以上,较多时可使用3个品种名称,但每个品种的量要列出。另外,有些酒商所酿制的优良葡萄酒种,也有自己的命名法,例如NapaValleyCabernet(纳帕山谷解百纳葡萄酒)、SonomaPinotNoir(索诺马黑品乐葡萄酒)。

除了上述之外,对酒标签上的内容还做了如下规定:

(1)凡标出葡萄栽培区域名称的,必须符合下述规定:

1.标有州、县名称的,至少有75%的葡萄是来源于该地区。

2.如果是相邻地区的,则每个地区所使用葡萄的比例要写明。

3.如果是部门规定的“限定地区来源”的葡萄酒,则85%以上的葡萄要用该地区的,并且酿酒过程必须在这个葡萄产区的州内完成。

(2)凡是年份葡萄酒,则该酒所用的葡萄必须是95%来源于该年收获的。

(3)如标有“ESTATEBOTTLED”字样的,则要求所用葡萄必须是“葡萄产区”的,酒厂也在这个区域里,并掌管这个葡萄园和所有的生产过程。

(4)二氧化硫的含量如超过10ppm,应在标签上标明“含有亚硫酸盐”。

(5)如标有“ProprietorGrow”或“VintnerGrow”字样的,要求所用葡萄必须是生产厂家拥有或掌管下的葡萄园收获的。

(6)酒的酒精含量必须标明。佐餐葡萄酒的误差范围是+1%。

(7)“Produced”表示至少有75%的酒其生产过程由这个酒厂控制。

另外,现在大家也可以在酒标上看到很多关于饮酒和驾驶以及生理缺陷和其他问题的警告,这都是提醒大家要谨慎饮酒,如果要饮酒要注意适量,不可以酗酒,酗酒对身体的伤害非常大。

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