葡萄酒确实是一个保持健康的好东西，不仅能美容，还能延年益寿。这是因为红酒含有维生素、糖、蛋白质和人体必需的各种微量元素。生活中不少人都在减肥的路上，那么，每天一杯葡萄酒可以减肥吗？
喝葡萄酒是增加体重的吗？
纳瓦拉大学研究职员经过大量相关研究的分析发现，固然过量饮酒的确会增加肥胖症几率，但是适度饮酒却有助于减肥。少量或适度饮酒不仅不会增加体重，反而有助于维持或降低体重。这项新研究结果表明，在任何健康饮食计划中，都可以增加“逐日一杯酒”。
喝葡萄酒可以预防糖尿病吗
美国波士顿大学的哈维·芬克尔博士发现，饮酒与体重变化关联的生物学机制研究存在瑕疵。其研究小组指出，适度饮酒具有爱护作用，可降低与肥胖症有关的新陈代谢综合症和糖尿病等疾病的风险。一些研究发现，适度饮酒的肥胖者罹患糖尿病的危急比其他肥胖者更低。
葡萄酒的热量会被人体吸收吗
研究职员以为，酒水提供的热量会很快被人体吸取，不会储存于脂肪中，这一代谢过程完全不同于其它食品。未来进一步研究将综合饮酒模式、个人饮酒偏好以及肥胖历史等因素，评估不同酒水饮料对操纵体重的详细作用。目前尚无证据表明少量和适度饮酒会增加肥胖危急，但是，3年前一项研究表明，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇具有毁灭脂肪细胞的作用。动物实验也表明，白藜芦醇对进食高热量食品的实验鼠具有爱护作用，可有效防止肥胖发生。
饮酒后，葡萄酒可被人体直接吸收和消化，并在4小时内完全消耗，不会导致体重增加。因此，经常喝葡萄酒的人不仅可以补充人体所需的水分和各种营养，而且有助于减肥。但是减肥也不能依赖喝葡萄酒，也要多做运动，控制饮食。