干邑VS、VSOP和XO分级制度了解过吗

轩尼诗的品牌口号是“创新是创造未来的经典”。事实上,轩尼诗在创新的道路上走得越来越远,现在认为的经典作品实际上源自当年的创新。过去,轩尼诗创造性地提出了VS、VSOP和XO三个等级标准,至今仍是整个干邑行业的标杆,甚至被纳入干邑的法定等级。干邑VS、VSOP和XO分级制度看完本文之后有所了解了吗?

轩尼诗的品牌口号是“创新是创造未来的经典”。事实上,轩尼诗在创新的道路上走得越来越远,现在认为的经典作品实际上源自当年的创新。过去,轩尼诗创造性地提出了VS、VSOP和XO三个等级标准,至今仍是整个干邑行业的标杆,甚至被纳入干邑的法定等级。


(1)VS:1865 年

1865 年,轩尼诗创始人李察的曾孙莫理斯(Maurice)决定创建一个专属于干邑的分级。当时,他采用的是不同的星数来标明不同品质的干邑,并将轩尼诗干邑提升至三星级,这就是后来的 VS(Very Special),该分级后来被整个干邑界采用并流传至今。

(2)VSOP:1817 年

事实上,VSOP 比 VS 这一分级出现的时间要早。早在 1817 年,VSOP 等级就被用来评定干邑的品质。当时的英王乔治四世是一个干邑鉴赏行家,他要求轩尼诗为其设计一款“Very Superior Old Pale(简写为 VSOP)”,此后这种干邑就成为了整个行业的标杆。

(3)XO:1870 年

1870 年,莫里斯再次创造了一款 XO(Extra Old)干邑。据说这是为其家人和挚友所酿,如今 XO 已经成为了干邑界法定最高的等级标准。

干邑VS、VSOP和XO分级制度看完本文之后有所了解了吗?干邑是葡萄酒世界的大哥,深受大家的欢迎。但是,不管我们喝什么酒都要讲究适量,不能贪杯哦!

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