春节快到了，几百万名的消费者大概是在这些节日开上一瓶香槟（香槟），也许很多人会选择以前熟悉的产品，但是可能是无年份香槟。但对于真正的香槟爱好者，年份意味着香槟的爱好者来说是香槟的一切，还有些香槟的粉的朋友开始问：年份好的香槟有吗？
2008年份
08年的春夏阴冷多雨，虽然并没有推迟开花季，果实成长速度却过慢使得酒农们一筹莫展，尤其是Pinot Meunier莫尼耶皮诺。幸运的是九月收获前夕天气突然好转并持续了一个月之久，金秋时节天空晴朗，日照充足，夜间凉爽，最后给香槟区了一个21世纪难得的丰收年。
香槟产区协会规定年份香槟至少要窖藏三年才可以出厂，很多有实力和野心的酒庄为了产出更细腻丰富的香槟更是很大程度延长了这个窖藏陈年时间，所以现在能品尝到的2008年份香槟还屈指可数。
Chartogne-Taillet 2008。
2002年份
在2008年份上市以前，2002年都被看作是21世纪以来好的的年份，可谁知道在收获季之前的整个夏天，香槟区的酒农经历了怎样的忧虑煎熬。那年夏天天气多变，随后8月底的暴风雨和9月突如其来的冰雹差点儿让酒农们望。幸运的是最后葡萄园并没有受到太大的影响，产量虽有所减少但果实非常成熟健康。2002年份的香槟香气丰富集中，细腻饱满，陈年能力非常强。大多数酒庄的2002年份香槟都已经上市，至今为止笔者喝过的2002年份无一例外都品质佳：Krug 2002, Bollinger Grande Année 2002, Dom Ruinart 2002, Taittinger Comtes de Champagne 2002, Piper-Heidsieck Rare 2002, Amour de Deutz 2002, Henri Giraud Argonne 2002，Pol Roger Blanc de Blancs 2002, Jacques Selosse 2002, Egly-Ouriet 2002， Mailly Grand Cru Les Echansons 2002等等等等。
1996年份
如果说21世纪的十几个年头里香槟酒农总是在战战兢兢中等待丰收，那么1996年则顺利平稳地称为了香槟区一个伟大的年份，哪怕是收获季预报的降雨最后都没有真的到来。96年收获的葡萄成熟度非常高，同时也有让人意外的高酸度，所以香槟拥有着丰富的香气，醇厚的口感和卓越的陈年能力。大多数酒庄的96年年份香槟也都称为了历史佳作，笔者多次品鉴1996年份香槟都沉醉其中：Dom Pérignon Oénothèque 1996, Krug 1996， Salon 1996, Krug Clos de Mesnil 1996, Bollinger R.D. 1996, Dom Ruinart Rosé 1996, Pol Roger Sir Winston Churchill 1996, Philiponnat Clos des Goisses 1996， Mailly Grand Cru 1996。
1995年份
1995年在香槟是霞多丽的年份，出产了众多经典的白中白香槟。黑皮诺和莫尼耶皮诺却不那么幸运，四月刚刚发芽后就经历了两场冰雹，五月中旬气温又骤降到了零下，最后成熟度差强人意，也因为多雨的夏天滋生了不少病害。Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1995和Krug Clos de Mesnil都很经典，Louis Roederer刚刚上市的Cristal Rosé 1995在20年后出场，如今仍在出售的Charles-Heidsieck Blanc de Millénaires 1995更是让很多爱香槟之人为之沉醉。
1990年份
1990年在法国各产区都是个卓越出众的年份，香槟也不例外。春天几场小冰雹并没有影响1990年份的品质，炎热干燥的夏天使得收获期提前到9月初。一个月的阳光普照和恰好的昼夜温差使得这一年的香槟香气复杂持久，酸度适中，平衡度佳。1990年份的Veuve Clicquot Grande Dame， Taittinger millésime, Taittinger Comtes de Champagne, William de Deutz, Louis Roederer Cristal， Dom Ruinart都是历史佳酿，刚刚受到Sophie和Pierre Larmandier的邀请去和他们一起品尝Larmandier VV Cramant 1990，相信又将是一次难得的体验。
其实在大多数酒庄酒农出产的年份香槟在其总产量中都占很小的比例，2000年以来酿制年份香槟的越来越大越多得益于技术的进步，也适应了市场发展需求，加上香槟比静态分析葡萄酒对贮存环境条件可以要求具有更高，老年份的香槟并不十分常见，价格方面也是呈几何增长。因此，每次喝到老年份的好香槟都好像找到了国家宝藏一般的幸福。