葡萄酒瓶有什么特点?

对于葡萄酒来说是并不陌生了,但是葡萄酒瓶到底有什么特点呢?很多朋友会觉得葡萄酒的酒瓶一般它是比较的坚硬,而且葡萄酒瓶的底座会有一种凹陷的样子,这种凹凸的样子其实是有很大作用的,因为葡萄酒在酿造的生产过程中通常是用葡萄果肉来进行压榨而成,所以葡萄的果肉有可能会留下一些渣滓,而没有过滤掉

对于葡萄酒来说是并不陌生了,但是葡萄酒瓶到底有什么特点呢?很多朋友会觉得葡萄酒的酒瓶一般它是比较的坚硬,而且葡萄酒瓶的底座会有一种凹陷的样子,这种凹凸的样子其实是有很大作用的,因为葡萄酒在酿造的生产过程中通常是用葡萄果肉来进行压榨而成,所以葡萄的果肉有可能会留下一些渣滓,而没有过滤掉


一、巴贝拉(barbera)搭配新鲜西红柿披萨

巴贝拉,来自意大利皮埃蒙特的中等酒体红葡萄酒,它具有浆果风味,中等单宁,非常适合搭配新鲜西红柿和其他蔬菜制作的披萨。

二、维欧尼(viognier)搭配白蒜披萨饼

白蒜披萨饼和维欧尼的搭配似乎不错。葡萄酒的酸度充沛,风味浓郁,足以匹配披萨饼散发的浓浓蒜香。

三、基安蒂(chianti)搭配番茄酱或火腿披萨

基安蒂(chianti)和红酱披萨饼是一种经典搭配。这种酒的单宁不高,口感比梅洛更酸,恰好搭配披萨饼中的番茄酱。优质的基安蒂带有咸味和辛辣味,所以很适合搭配咸腌肉如火腿或者辛辣的蔬菜,或者两者结合制作的披萨。

四、桑格利亚汽酒(sangria)搭配碎辣椒披萨

甜味和辣味也是一种杰出的组合,所以如果你喜欢在披萨饼中加入红辣椒,轻微甜味的桑格利亚汽酒(sangria)或是卡尤加(cayuga)葡萄酒都将是一个不错的配餐选择。

五、长相思搭配烤芦笋或蔬菜披萨

烤芦笋披萨是春天里最美味的食物之一。因为这时的芦笋尤为新鲜,所以一般情况下很难找到适合搭配的葡萄酒。不过,有一项调查发现,虽然红葡萄酒与芦笋一起搭配后会产生微苦和金属的味道,但是长相思和威代尔(vidal)却非常适合搭配芦笋。

六、果味甜酒搭配菠萝披萨

夏威夷披萨(浇头为火腿、菠萝)适合搭配果味甜酒。披萨中的烤菠萝可以突出葡萄酒的水果风味。甜酒中的甜味平衡了火腿的咸味,是一种非常完美的搭配!

七、黑皮诺搭配蘑菇披萨

再也没有比黑皮诺和蘑菇更好的搭配了,黑皮诺表现出的泥土风味非常适合搭配带有蘑菇的披萨饼。

八、意大利桃红葡萄酒(rosato)搭配蔬菜披萨

蔬菜披萨非常适合搭配轻盈的葡萄酒。几乎所有的奶酪,都适合搭配酒体更轻盈的葡萄酒。

这种渣滓,通常就会沉淀到葡萄酒瓶的凹陷处,这样不会影响到酒的质量。所以说每一种设计都非常的用心,而且这种设计想法的确是很独特,只有充分的了解了一款葡萄酒,所以我们在隐藏的时候才会觉得这款葡萄酒在平常的过程中更意味悠长,让他有这跟不一样的意义存在,从而品尝的口感会更独特的。



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