世界上是有着很多国家有生产葡萄酒的，而在欧洲是有着更多这样的国家，接下来要讲的德国就是其中一个，那么，各位十分知道德国葡萄酒是怎样来以质量划分等级的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
德国葡萄酒的类别
第一类为餐饮酒。这类酒只能产自德国本土的葡萄园，品种也必须得到德国主管部门认可，果实天然酒精含量不能低于5%，发酵后不能低于8.5%。
第二类是乡村餐饮酒。1982年新评定的一类酒，必须产自特定的19个区，天然酒精含量必须高于5.5%。这类酒的生产程序和口味标准也有严格规定，必须是干型或半干型。
第三类是高级葡萄酒。这类酒必须产自某一特定区域。德国酒法对这类酒的天然酒精含量和成品酒的酒精含量都有严格要求，质量标准达数十项。
第四类为优质高级葡萄酒。最高级别，贮藏期从10年～20年不等。获此殊荣的酒必须产自特定区域，特选优质品种，对采摘方式也有严格限制，质量检测检验非常严格。根据不同的采摘期和严格的生产条件，又可细分为头等酒、晚收酒、精选酒、浆果精选酒、干浆果精选酒、冰果酒等6个级别。
德国是世界上十分著名的一个葡萄酒生产国家，该国家以严谨的态度去生产着各种各样款式的葡萄酒，其所实施的相关葡萄酒制度也是十分达标的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。