世界上的葡萄酒款式是多种多样的，而每一款不同款式的葡萄酒，其风格特色，甚至是功能作用都不一样的，那么，在生活上的一些葡萄酒小常识，大家是了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
不同类型的葡萄酒最佳饮用温度是不相同的，最理想的是：甜白葡萄酒，香槟酒，及起泡酒在摄氏 6--8 度;干型，半干型白葡萄酒在摄氏10--12 度;红葡萄酒在摄氏16--18 度。同时，某些要保持较低温度的酒，倒酒的时候须用餐巾裹着酒瓶，以免手温使酒升温。
给大家介绍一些预防醉酒的方法
1、别空腹喝酒，高脂肪的饮食不仅保护胃肠不受酒精刺激，也减慢对酒精的吸收速度;
2、避免喝酒速度太快，不要与起泡酒或含气泡的饮料同饮，因为二氧化碳可加速酒精的吸收;
3、多喝白水，以补充酒精导致的水分丢失。饮酒前服用一些维生素C和B1或许有帮助，其可加速肝脏分解酒精。
给大家介绍斟酒礼仪
千万别把红酒满上，最多倒至杯中的1/3处，即约在杯身直径最大处就足矣。这样摇晃酒杯时不至使酒溢至外面;也可挽留从酒中逸出的香气。但起泡酒不受“三分之一规则”限制。可以分次倒，次倒入酒杯后，气泡会迅速的冒起，小心不要溢出杯口，待气泡消退后再倒第二次，最多八分满即可。
如何利用过期红酒
在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。也可放过期的葡萄酒拿来泡澡，这样可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。另外，1盆热水加1/3瓶红酒泡脚也可加速脚部血液循环。
摆放葡萄酒的学问
葡萄酒平放，这样瓶内的酒可以完全浸没木塞，避免空气进入导致酒的氧化而缩短酒生命。木塞的微透气功能又让其微量的氧气和葡萄酒接触，促使酒缓慢的成熟。泡在葡萄酒中的木塞因为浸润而不会干裂，葡萄酒就不会因此流出或者渗出而损失。倾斜存放，还有利于集中酒里面的结晶沉淀。
酒瓶的小常识
1.葡萄酒瓶口的塑料封套是为了防止虫子咬软木塞。有时封套上留有小孔是为了葡萄酒能与外界呼吸交换;
2.瓶底有凹凸，是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
对于葡萄酒的一些功能用处是还有很多没为大家说的，以上只是为大家说了一些比较在生活上常发生的事情，这些方法都是很实用的，感兴趣的朋友们可以去深入了解一下也是不错的。