将红酒和梨混合煮汤，然后冷却后食用也是现在流行的法国饮食。饭前喝开胃菜，饭后吃营养也是很丰富，热量低。梨子红、亮、脆，具有润喉、养颜、护心的功效。其实，梨汤配红酒既温补又力助健康，一起来了解一下。
红酒对心血管健康
红酒对心血管健康的功效不容置疑。法国人的动物性脂肪摄取量与欧美等国家相似，但冠心病的发病率却只有欧美国家的三分之一，这都要归功于法国人对葡萄酒的喜爱。您不必担心喝红酒梨汤会醉，酒精在煮的过程中大多已挥发殆尽。不过，炖煮时间最好别超半小时。
这种把红酒与水果混搭凉着吃，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后吃营养丰富，热量也不高。
可见，红酒有保护心血管功能的作用，与梨配伍可滋阴润燥，还可止咳化痰，具有清热、解毒、泻火的功效，可以试试这种健康的保健方法。红酒不是只能拿来喝的，还有很多用途，不妨多点尝试吧。