喝葡萄酒并不是单单去盲目的喝，像喝啤酒或白酒一样来一下子喝完的，喝葡萄酒是需要用心去慢慢品尝的，那么，你们是否知道葡萄酒要怎样来去鉴赏与品尝呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
怎样来去鉴赏呢？
色泽的详细内容
1.白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。
2.红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红 、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。
3.桃红葡萄酒颜色：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红。
如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有不明悬浮物(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)，说明葡萄酒已经变质了，因为酒质变坏时颜色有浑浊感。
香味的详细内容
1.香气分类：动物气味、香脂气味、烧焦气味、化学气味、香料气味、花香、果香、植物与矿物气味。
2.香气词汇：令人舒适、和谐、优雅、馥郁、别致、绵长、浓郁、完整、纯正、纯净、完好、明快
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就意味着变质了。
口味的详细内容
1.葡萄酒结构词汇：丰满、有骨架、完全、浓重、有结构感、厚实、流畅、滑润、柔和、柔软、圆润、融合、肥硕
2.酒精词汇：醇厚、淡弱、瘦薄等
3.酸词汇：爽利、清新
4.丹宁词汇：结构感强、充沛、味长等
饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感;咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常;好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
外观的详细内容
看酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印;酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹;酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，法国的国际码是3;酒瓶背面标签上是否有中文标识。根据我国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能。
喝葡萄酒跟喝其它的酒类不一样的，像大家喝啤酒或白酒是可以一口干掉的，但是葡萄酒就是不一样的，喝葡萄酒是要用心来去品尝才能将葡萄酒的味道完美的发挥出来的，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。