经常喝红葡萄酒的人应该知道，红葡萄酒里有二氧化硫，红葡萄酒是活的，要抑制细菌的生长和繁殖，就必然要对它进行杀菌，二氧化硫起着杀菌和保鲜的作用此外，红葡萄酒还含有其他一些添加剂。这些添加剂对红葡萄酒有什么影响？
E466葡萄酒添加剂安全吗
近日起，澳洲酿酒商们可以向葡萄酒中添加一种化学添加剂，而该添加剂同样应用在牙疼药和止泻药当中，食品标准协会已经证实了该添加剂的安全性。
澳大利亚葡萄酒商联盟获得批准可以应用羧甲基纤维素钠(SodiumCarboxymethylCellulose)，俗称稳定剂或者E466食品添加剂，该添加剂可以有效应对白葡萄酒和起泡葡萄酒中结晶问题和浑浊问题。猎人谷葡萄某酒商预计，使用该添加剂可以使没瓶葡萄酒成本下降20c，并且可以提高葡萄酒的质量。
E466葡萄酒添加剂有什么作用
据悉，E466添加剂在部分欧洲葡萄酒中也有运用，澳大利亚直到现在才可以使用是因为当地法规拒绝使用添加剂，而如果一直沿用这一禁令，将会违背澳大利亚和欧盟2008年签订的贸易协定。此外，葡萄酒消费者并不会明确葡萄酒中是否添加次添加剂，因为澳洲葡萄酒商标并不会注明所有的添加剂名称。
由于需要，红葡萄酒中会添加各种添加剂，但这些添加剂的用量将严格按照规定和限制使用，有些最终会被过滤掉，有些会留在红葡萄酒中，但它们不会伤害人体，因此，每个人都可以适量的喝红葡萄，只要不是过量的去喝红葡萄酒就好，不用担心。