常见的红酒味道

红酒是葡萄酒中的一种,在很多地方都可以喝到,没有喝过红酒的人对红酒的味道很好奇,因为红酒看上去颜色是很漂亮的,口感应该跟啤酒是不同的,就是很想知道这是一种什么口味。其实,有些红酒的味道是看得见的,可看见红酒味道是怎么样的呢?当摇动酒杯时,红酒和空气的充分接触会同时散发出它自己的味道。

红酒是葡萄酒中的一种,在很多地方都可以喝到,没有喝过红酒的人对红酒的味道很好奇,因为红酒看上去颜色是很漂亮的,口感应该跟啤酒是不同的,就是很想知道这是一种什么口味。其实,有些红酒的味道是看得见的,可看见红酒味道是怎么样的呢?

常见的红酒味道

我们所说的红酒,包括干红葡萄酒,桃红和淡红葡萄酒。

烤面包

这是新的橡木桶或瓶中陈酿的霞多丽或赛美蓉葡萄酒标志。

浆果

这种味道包括草莓、黑莓、蓝莓、黑加仑等的味道,一般年轻的酒中这种味道会更加明显,有时它也会出现在酒的后味中。

樱桃

在一些桃红葡萄酒和淡红葡萄酒中,樱桃甜美的果味非常突出,黑皮诺酿造的酒中也会尝出樱桃味。

巧克力

产自欧洲的赤霞珠这个干红葡萄品种,酿出的酒酸度高,就会产生巧克力的味道,以及淡淡的香草味道。

咖啡

代表了优等浓烈型红葡萄酒的特征:醇厚、成熟、酸度低。

当摇动酒杯时,红酒和空气的充分接触会同时散发出它自己的味道。这时,可以把鼻子凑到杯口,尽情品尝红酒中的各种味道。可能有发酵水果的味道,一些其他的水果,也许还有橡胶木的味道,还可以感受酿造红酒的场景或葡萄生长的环境。

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