葡萄酒可抗氧化、延缓衰老美容是真的吗？细胞膜被破坏，血清抗蛋白酶失去活性以及损伤基因导致细胞变异的出现和蓄积这些因素会导致人体逐渐衰老。有什么方法可以抵抗衰老呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。
自由基的产生：有机化合物发生化学反应时，总是伴随着一部分共价键的断裂和新的共价键的生成。
1、为什么会衰老
自由基对人体的危害：自由基对人体的损害主要有三个方面：
一、使细胞膜被破坏；
二、使血清抗蛋白酶失去活性；
三、损伤基因导致细胞变异的出现和蓄积。
2、葡萄酒的成分功效
葡萄酒的秘密在于单宁，红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁，医学证明单宁和花青素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用起到美容的功效。
花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明它是当今人类发现较有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素C高20倍，比维生素E高50倍。它对人体的生物有效性是十足，服用后20分钟就能在血液中检测到。与其它的抗氧化剂不同的是，花青素能通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统。
抗氧化和延缓衰老 单宁的酣经基比邻位酣经基易氧化，在有酶、空气、水分及碱性条件下加快，低分子量的茶多酚(评)和水解单宁的降解物没食子酸为天然抗氧化剂已大量用于食品保存，作用强而毒性低。分子量较大的单宁抗氧化性远较前二者强。其抗氧化性体现在：一方面通过还原反应降低环境中氧含量，另一方面是作为氢供体放氢与环境中自由基结合，终止自由基引发的连锁反应，从而阻止氧化的继续。
葡萄酒中含有多种酚类物质如单宁和花青素。这些物质可以达到抗氧化、延缓衰老的作用，从而达到美容保健的效果。想保持永远年轻除了要适量饮用葡萄酒外还应增加适量的运动。想了解更多信息，记得关注喔。