喝自酿葡萄酒中毒的症状是怎样的呢？越来越多人喜欢自酿葡萄酒，自酿葡萄酒和市面上的成品葡萄酒的酿造方法是一样的吗？在自酿过程中需要注意什么呢？自酿的葡萄酒能喝吗？会中毒吗？接下来跟着小编一起来了解一下吧。
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上海市民杨先生前两天多喝了几杯自酿葡萄酒，结果没过几个小时，就出现了视力模糊、心跳加速等症状。见情况不对，家人赶紧将他送往医院，经医生检查，是由所喝葡萄酒中甲醇超标而引起的中毒。
一、自酿葡萄酒为什么会中毒？
让杨先生想不通的是，酿酒选用的葡萄都是新鲜干净的，到底是哪一个环节出现了问题呢？对此，专家分析认为，自酿葡萄酒量因为自己贮存容器本身密闭性就不好，会导致细菌的繁殖引起感染，甚至出现中毒症状。
一般来说，喝自酿葡萄酒中毒的症状主要有：头晕眼花，恶心干呕，甚至身体比较弱的人会直接晕倒，如果发现自己出现了上述症状，一定要及时去医院接受治疗，人们饮用自酿葡萄酒之所以会出现中毒的症状，主要是因为自酿葡萄酒中含有大量的甲醇物质，这些甲醇物质是一种有毒的化学物质，一旦超过一定的标准，就会对人们的健康造成伤害，较终会导致食物中毒。
喝自酿葡萄酒中毒的原因是因为自酿葡萄酒中含有一种有毒的化学物质，就是甲醇物质。这种物质一旦超过一定的标准，会对人体造成伤害从而导致食物中毒。想了解更多信息，记得关注喔。
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