春天适合喝什么葡萄酒,不要辜负春天

正所谓,一年之计在于春,一天之计在于晨。在春天这么充满诗意的季节里,又怎么能少得了葡萄酒呢?但是,葡萄酒的种类那么多,想要选择一款适合喝的葡萄酒也不是一件容易的事情。那么,春天适合喝什么葡萄酒?清清爽爽的干白,春天的较佳拍档!

正所谓,一年之计在于春,一天之计在于晨。在春天这么充满诗意的季节里,又怎么能少得了葡萄酒呢?但是,葡萄酒的种类那么多,想要选择一款适合喝的葡萄酒也不是一件容易的事情。那么,春天适合喝什么葡萄酒?一起来了解一下。


清清爽爽的干白,春天的较佳拍档!

邀上三两好友,骑上自行车,去郊外踏个青,野个餐,一定别忘了带瓶清爽的干白哦!

有人说,或许寒冬与暖春的距离只差一杯新西兰长相思,仔细想来不假。新西兰长相思的清新范堪称全球一绝,只肖一口就仿佛置身于草地上,青草花香甚是宜人。

更加浓郁一点的法国波尔多干白其实也不错,长相思、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)的混酿,过桶的酒体饱满,未过桶的酒体轻盈,口感清瘦,又是另一种风姿。

差点忘了勃艮第(Bourgogne)的霞多丽干白,不管是夏布利(Chablis)不过桶的清新脆爽,还是金丘(Cote d’Or)过桶的饱满复杂,都是春天较不相上下的享受。

还有,小编较爱的雷司令(Riesling),世界上较精致的白葡萄品种,干型、半干、半甜和甜型,它通通手到擒来,满载着花香果香袭来,太美了!经典产区有德国、法国阿尔萨斯(Alsace)。

春天适合喝什么葡萄酒

酒友,春天来了,你的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒准备好了吗?

黑皮诺的酒体属轻盈至中等,浆果味芬芳清新,容易入口,自然也是很棒的春酒。勃艮第黑皮诺独孤求败,口感细腻,号称“液体绸丝”。不管自饮送人,一瓶上好的勃艮第黑皮诺都是这个春天较好滴选择,谁让勃艮第风席卷整个酒圈呢。

新西兰黑皮诺有着无法复制的纯净果香,也是天下一绝,不愧为新西兰“国酒”。德国黑皮诺通常酒体更重一点,近些年是股大势,不可小觑。美国俄勒冈黑皮诺也是经典一派,果香丰富细腻。

对了,还有果味馥郁的佳美(Gamay),大家熟悉的酒体轻盈的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)就是用佳美酿的,不过每年11月才能尝到,无妨。

博若莱大多葡萄酒都用佳美酿成,除了普通大区级,还有更好的村庄级(Beaujolais Village)和特级(Cru Beaujolais)选择。一些特级村(如风车磨坊Moulin a Vent等)如今还用勃艮第法酿造佳美,放入橡木桶中陈年,风格类似勃艮第,好年份能陈年10年以上呢。

春天包罗万象,葡萄酒千种风采

春酒远不止如此……

带有杏子、桃子和花香的维欧尼(Viognier),典型产区北罗讷河谷、澳大利亚。

黑皮诺的变种灰皮诺(Pinot Grigio),可酿干型和甜型酒,典型产区法国阿尔萨斯、意大利上阿迪杰(Alto Adige)。

莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti),产自意大利皮埃蒙特的知名起泡酒,麝香葡萄酿成,酒精度5.5%左右,口感甜润,可搭配甜点,很是人见人爱哦。

法国苏玳(Sauternes)的贵腐葡萄酒,酥软香甜,春日的晚餐后,和家人一起喝一点,甜在心里……

适合春天喝的葡萄酒实在是太多太多了,一个春天是喝不完这些葡萄酒的,哪怕是一个喝货,一辈子都很难喝完这些葡萄酒。春天是适合喝葡萄酒的季节,因为春天养生比较好,对人的身体健康有利。让我们一起喝一杯葡萄酒吧!

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