关于饮葡萄酒时酒杯的不同选择我们知道多少呢?

红酒杯的类型主要有三种;波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。布根地酒杯的特色则是大而圆,高度和宽度都大约相等,其杯口较波尔多酒杯宽,适用于气味香醇的酒。

关于饮葡萄酒时酒杯的不同选择我们知道多少呢?其实我们经常看到很多玻璃杯的种类在品尝红酒或者白酒中,也是扮演着重要的角色,接下来跟着小编来一一学习吧!

一、关于饮用葡萄酒的不同选择

玻璃杯的种类在品尝红酒或白酒的过程中,扮演了一个很重要的角色。香槟和甜酒也不例外。使用了正确的玻璃杯才能使「杯中物」的特性完全显露无遗,增添品酒的乐趣。此外,一家餐厅的品质往往由酒杯的使用就能立判高下。

酒杯的使用有一项通则,即是不论喝红酒或白酒,酒杯都必须使用透明的高脚杯。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份,一向作为评断酒的品质的重要标准,有色玻璃杯的使用,将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持,避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。

对于不愿意因酒的种类不同而更换酒杯的人,全功能的酒杯是不错的选择。大小介于勃根地酒杯和波尔多酒杯之间,大约为12盎斯的容量。是最普遍的一种。另外,为了要完全享受香槟的泡沫和滋味,那就需要特别的玻璃杯了。香槟杯或气泡酒的杯子通常是长型的,使用起来是既秀气又优雅,容量一般为8盎司左右。甜酒,适用较小的杯子,其高酒精和浓烈香味的特色在小杯子内表现无遗。

红酒杯的类型主要有三种;波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯不等,有时还会更大。布根地酒杯的特色则是大而圆,高度和宽度都大约相等,其杯口较波尔多酒杯宽,适用于气味香醇的酒。容量大约在12到24盎斯之间,有时也会更大。

其实我们在对于不愿意因为酒的不同种类而更换酒杯的人,功能的酒杯也是非常不错的选择,大小不一,想了解更多,记得关注哦!

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