在欧洲这里，是有着葡萄酒生产国家的，像接下来要介绍的摩尔多瓦共和国就是其中的一个，那么，大家有没有去详细的了解过摩尔多瓦的地下酒城呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
在摩尔多瓦共和国首都基希讷乌以南约20公里处，坐落着一座长长的山丘。闻名世界的地下酒城就建在这座貌似普通的山丘内，真是难以想象，里面竟包括2个葡萄酒厂、4个香槟酒厂和一个酒博物馆。
地下酒城“交通繁忙”
乘车从山脚下的大门进入长长的隧道，隧道纵横交错、四通八达，两侧是一排排高大的酒桶。在路灯的照射下，这里更像一座地下城市的街区，规模宏大，十分壮观。酒城里的道路是单行道，十分平坦，可以行驶一辆大卡车。据说，这条隧道长200多公里，一般人进来后很容易迷路。
200多年前，这里还是摩尔多瓦的石灰石采石场，人们凿山取石，逐步形成了许多空荡废弃的地下隧道。 1968年，当地政府把这里辟为地下酒窖。地质资料显示，这种优质的磷钙石形成于500万年前，石头中的完整贝壳证明远古时这里曾是海底世界。酿酒专家发现，这些石头具有良好的吸湿性，可使隧道里的温度长年保持在 12℃左右，湿度97%，非常适宜酒的成熟和高品质酒 的 贮藏，地下酒窖由此诞生。
历经半个世纪的发展，目前酒窖总面积达64平 方公里，平均深度为 50至80米。酒窖里的路修得平坦宽阔，最宽的甚至可以宽松地相向通行两辆大卡车。甚至，在一些“交通繁忙”的十字路口，还设置了信号灯。
酒城的主要街道都以本国或世界名酒命名，如以当地著名白葡萄酒“少女醉”命名的“少女醉街”，以摩尔多瓦特有的葡萄酒 “满林香”命名的“满林香大道”。当然还有“马提尼街”、“人头马街”、“拿波仑街”……许多街道两边都密密麻麻地排列着大大小小的橡木桶，大的一桶能装10吨酒，小的也能盛上500升。街顶石壁上，布满了粗细不一的输酒管道。
为什么葡萄酒被视为国宝
摩尔多瓦以出产高品质葡萄酒著称，葡萄酒被视为国宝。种植葡萄和酿造葡萄酒已成为摩尔多瓦人民世代相传的产业，也成为摩尔多瓦重要的经济产业。摩尔多瓦之所以盛产葡萄酒，是因为这里的气候和土质特别适宜种植葡萄。摩尔多瓦全国葡萄种植面积为12万公顷，如果是夏季，出了市区，就能看到道路两旁一片片枝繁叶茂的葡萄园。葡萄的大量种植，带动了酿酒业的蓬勃发展。摩尔多瓦全国人口只有430万，但葡萄酒年产量却达到100万吨。目前，摩尔多瓦每年生产23万吨葡萄酒，产量居世界第20位，其中93%外销到欧亚各国。
摩尔多瓦人爱喝葡萄酒，而且从小就开始喝。到当地人家做客，进门后首先必饮 “摩尔多瓦茶”。那是一种用纯葡萄汁发酵而酿制的饮料，散发着葡萄酒的芳。
那些高3米的酒桶全是用橡木制作的，城内共有1500个这样的大酒桶。除了桶装葡萄酒外，酒城内还开辟了专门贮藏瓶装葡萄酒的贮藏库。贮藏库里的隧道比较狭窄，不能行车。库房两侧的石壁上布满了类似蜂巢的大洞，存放着各类瓶装葡萄酒。每个洞下方的木牌上都写有酒的生产年代、地点和品种。这里共收藏有150多万瓶各种高质量葡萄酒，以 “世界上高质量葡萄酒收藏最多”入选吉尼斯世界纪录。
2002年开始，摩尔多瓦政府决定将这里开辟为旅游景点。几年来，地下酒城接待了大量来宾和游客。酒城还开设了5个布置别具一格的品酒厅，使游客在大饱眼福之余，还可以大饱口福。据介绍，这里的采石业仍在继续进行，隧道的长度还在不断增加。
目前，这里已建成2个生产葡萄酒和4个生产香槟酒的酒厂，每年产酒500多万瓶，销往世界各地。
藏酒博物馆是酒城参观者必去的地方，馆内珍藏着来自世界各国648种约150万瓶各类名酒。博物馆中大多数藏酒的保存时间已超过半个世纪，最老的是1902年产于耶路撒冷的一瓶专供复活节饮用的甜酒和同年产于捷克的一瓶“17泉”药酒。这种药酒当年只生产了400瓶，这瓶编号为353号的酒是世上仅存的一瓶。
葡萄酒是有着许许多多的款式的，而世界上也是有着许多的国家是生产葡萄酒的，像以上介绍的摩尔多瓦国家就是其中一个，感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。