香槟酒的款式是有着很多的，不同的香槟酒起口感风格都是十分不同的，那么，什么是唐培里侬香槟酒呢？大家知道什么个情况呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
打开dom pérignon唐培里侬香槟王，丰富细腻的气泡极有韵律地升腾在琥珀色的液体中，泛起丝绸般的华丽波澜，口感则如一件精雕细琢而成的艺术品让人倾倒，难怪它能成为性感女神玛丽莲·梦露的挚爱密友， 并同时受到时尚教父卡尔·拉格菲尔德的拥戴。在遥远的17世纪末，它便以其独特的王者风范，征服了法国王室贵族挑剔的味蕾。
1668年，年轻的修道士唐·皮耶尔·培里侬(dom pierre pérignon)担任了benedictine hautvillers abbey酒窖管理人，怀揣要“酿造世界上最好的酒”的抱负，经过47年的不懈努力，为平淡无奇的酒注入了灵魂和魅力，这也使唐·皮耶尔·培里侬赢得了“香槟之父”的美誉。由其创立的“香槟酿造法则”(méthodechampenoise) 更让香槟的酿造进入了一个全新领域。如今，作为全世界最尊贵、最令人向往的香槟品牌之一，dom pérignon将其自17世纪末就独具的尊贵风格延续至今，成为顶级香槟的代名词。
唐培里侬香槟王2003年份
2003年汇集了一切极端的气候。经过一个寒冷干燥的严冬后，温和的春季到来，但并非风平浪静。当年4月11日的霜冻尤其严重，白丘(c?te des blancs)的莎当妮被摧毁了四分之三。接着又迎来了53年以来最热的夏季，那些奇迹般躲过霜冻侵袭的葡萄浆果必须承受酷暑的煎熬，直至收获季节的来临。诸多不利因素使得许多香槟酿制商都放弃了在这一年酿造香槟。然而，三百多年来一直致力于超越未知领域的dom pérignon，却缔造出又一个香槟界的传奇。
经历了八年的窖藏陈酿后，唐培里侬香槟王2003年份香槟延续了dom pérignon一贯浑然天成的韵味，展现出无与伦比的丰富张力与强度。它散发着明媚的花香、果香和植物清香，仿佛将人引入生机盎然的大自然之中。入口最初柔和，而后渐渐呈现出明快的矿物质感，口感深远明晰，绵长鲜明、微苦，略带碘与盐的余味。
香槟酒在世界上是有着很多的款式的，而不同款式的香槟酒会带给人们不一样的体验感，唐培里侬香槟酒是一款十分不错的酒类，感兴趣的朋友们可以去尝试一番，看看效果如何。