美国也有生产红酒，以美国为代表的新世界红酒近十年也在世界各地打开名声，以性价比高、口感新颖有趣等等特点而受到了大众的喜爱。黛梦湾酒庄所生产的葡萄酒受到了广大收藏葡萄酒人士的喜爱，它的葡萄酒极具特色。下面我们就来品鉴下黛梦湾砾石园卡本妮苏维翁葡萄酒。
黛梦湾酒庄是在美国加州纳帕谷(NapaValley)第一个种卡本纳苏维翁(CabernetSauvignon)和小维多(PetitVerdot)的酒庄，也是美国第一个葡萄酒售价超过100美元/瓶的酒庄，同时还是全世界葡萄酒爱好者及收藏者的最爱之一。黛梦湾酒庄身处钻石山谷的一个盆地中，中央有个人工湖，四周共有四个葡萄园。向南之“火山丘园”(VocanicHill)，占地8英亩，土质是800万年前遗留下来之火山灰;一是占地7英亩陡峭面北之“红石地园”(RedRockTerrace)，土质富含铁质，所酿之酒含高丹宁;介于两者之间是5英亩大且平坦之“砾石园”(GravellyMeadow);最后开辟的是谷底湖边仅0.75英亩之“湖园”(Lake)，所有葡萄园只种植卡本纳苏维翁，平均树龄25年，只有在最好年份生产。
DiamondCreekGravellyMeadow
黛梦湾砾石园卡本妮苏维翁
17/20分
年份：2009
产区：美国—加利福尼亚纳帕谷
品种：赤霞珠
酒精度：14.1%
市场价格：3250元
具有黑色浆果、花香、香料的香味。入口酒体柔顺，口感十分细腻。但也有较好的结构感。单宁有不错的发展，整体十分平衡，优雅。
黛梦湾砾石园卡本妮苏维翁葡萄酒品鉴知识就先介绍到这里。每个人都有不同的胃口跟想法，所以这款苏维翁红酒到底适不适合你，还需要你亲自去品尝下。由于市场上对于黛梦湾酒庄的重视下，它的红酒价格也会随着年份的增加而不断的飙升，价格并非一成不变。