大蒜是一种特殊的调味蔬菜，一般来说，农户都会在家里种植，而且露地种植的大蒜可以收获蒜苗、蒜头和蒜叶，因此市场很受消费者欢迎，放到菜品中烹饪，味道十分鲜美，现在农户种植大蒜60-80天就可以进行采收，而且可以产出高产的蒜苗，那么蒜苗种植方法和时间有哪些呢？接下来一起了解下吧！
一、蒜苗种植时间
现在露地种植蒜苗分为了春秋两茬，这也说明了蒜苗是比较耐低温的调味蔬菜，现在浙江、江苏等地都有种植，8-10月份种植都是可以的，在冬季即可采收上市，春茬选择在4-5月份种植，因为春季回温比较慢，要到9月份才可以采收。
二、蒜苗种植方法
1、种植
蒜苗的生长周期比较短，在整好地块后，要施入腐熟的有机肥，翻地后做平畦播种，开沟条播或者直接点播。蒜苗的种植间距要适当加大，这样可以保证营养被蒜苗吸收，种植好后，要浇水湿润。
2、中耕除草
当蒜苗长到30厘米的时候，进行中耕除草，这样可以保持*面疏松，板结。然后铺上农作物秸秆，保温保湿，促进蒜苗快速生长。
3、浇水施肥
蒜苗在生长过程中，浇水和施肥要同时进行，越冬期浇水适量，让蒜苗能够安全越冬，蒜苗生长期需要追肥2-3次，齐苗后第一次追肥，每亩地追施尿素10公斤，过磷酸钙10公斤，一个月后再追肥一次，主要追施尿素，蒜苗生长后期，要追施叶面肥，保证蒜苗品质。
4、蒜苗采收
蒜苗是以幼嫩的叶子及假茎供食用，采收的时候，蒜苗一般都会比较鲜嫩，将老叶去除，就成为了品质很好的蒜苗，选择恰当的时间上市即可。
至此，关于蒜苗种植方法和时间的详情介绍就到这里了，如果大家想要种植出高产的蒜苗，就要做好科学的蒜苗种植管理工作。