加州鲈鱼一般就是指大口黑鲈，原产于北美，美国、加拿大和墨西哥都有分布。加州鲈鱼肌肉营养价值丰富全面，是一种高档的鱼产品，目前加州鲈鱼已引进我国，并取得了人工繁殖的成功。当然想要养好加州鲈鱼，饲料的驯化及转非常关键，那么加州鲈鱼苗要怎样转料？一起来了解下吧。
1、饲料时间
加州鲈鱼驯饲必须适时，可据天然饵料的多少以及幼鱼生长状况而定，一般以鱼体长2-3厘米时开始驯饲饲料较合适。此时易解决饲料的适口性，利于驯饲成功，同时又能避免群体自相残食。
2、饵料生物培养
鱼苗下塘后，以水中的浮游生物为食，因此必须保持池水一定的肥度，提供足够的浮游生物，若浮游生物量少、饵料不够时，鱼苗会沿塘边游走，此时需捞取浮游生物来投喂。为确保鲈鱼鱼苗饵料生物供应，鱼苗下塘后每隔3天亩用2~3公斤黄豆浆全池泼洒，尽量维持饵料生物数量和时间。
3、鱼苗驯化
加州鲈的开口饵料是肥水培育的浮游生物，一般需要用来喂养15天左右，若浮游生物量少，饵料不够时，鱼苗会沿塘边游走，需从其他肥水池塘中捞取浮游生物来投喂。
4、转料
在鱼苗培育的过程中要额外注重转料工作，一般当鱼苗长至1.5～2.0厘米时，最好能转入池塘进行培育，且培育密度应适当降低，应投喂大型浮游动物，如枝角类、桡足类、水蚯蚓等。长至2厘米以上时摄食量增大，可开始驯食鱼浆，逐渐转入投喂小块鱼肉。
5、投喂
投喂粗蛋白质≥40%、粗脂肪≥8%的全价配合沉性或浮性饲料，日投喂3~4次，至年底可长至平均尾重200克左右。广东地区主要投喂冰鲜鱼肉浆，日投喂2～3次，投饲率为4%～6%。
6、及时分筛
由于加州鲈是肉食性鱼类，一旦生长不齐，就会出现严重的相互残杀，特别是高密度鱼苗阶段，相互残杀最为严重，根据鱼苗的生长情况，一般15-20天用鱼筛进行分级，分开饲养有利于提高鱼苗的成活率。
加州鲈鱼是肉食性鱼类，慢慢驯化后然后转化饲料投喂是养殖加州鲈鱼关键，经驯化后的加州鲈鱼苗上食快、互相残杀率低，而且大大降低了农户的劳动强度。
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