柴鱼花生麦粥的营养价值

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柴鱼花生麦粥的营养价值

柴鱼花生麦粥

材料

米0.08勺,燕麦0.08勺,荞麦0.08勺,小麦0.08勺,花生仁100克,柴鱼肉100克

柴鱼花生麦粥的做法

1.将米、麦及花生仁洗净后用水浸1小时。柴鱼肉洗净备用。

2.将米、麦、花生仁、柴鱼肉放入电砂锅中,加入1.5升水,煲2小时即可。

小诀窍:

米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。

柴鱼花生麦粥的营养分析

1. 进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;

2. 对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;

3. 小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。

小麦味甘、性凉,入心、脾、肾经;

养心除烦,健脾益肾,除热止渴;

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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