高油饮食充斥着在生活之中，有多少隐形油，暗藏在我们看不见的地方，下面来了解一下减肥饮食菜单不能碰的4大类食物。
碎肉制品
就像煎饺，一般市面上的都是七分用肥肉，三分用瘦肉，通常两颗的大小，大概就是一汤匙，如果乘以5，就是1笼=5匙油。
卤味
常常很多人减肥减半天，会觉得很奇怪，为什么我的体脂肪都下不来，妳知道他减肥的时候选滷味选到两个地雷，一个就是所谓的鸡爪类，而且大家在啃鸡爪的时候，会觉得说我吃到胶塬蛋白，每个女生都在幻想说吃这个很漂亮，其实有一点点胶塬蛋白，但是主要其实还是脂肪的部份，6只鸡爪=2汤匙的油，鸡翅的话大概3只鸡翅=1汤匙油。
奶精制品
很多奶茶都是奶精，但是奶精也不是牛奶，奶精定义成油脂，也是属于反式脂肪酸的油脂，反式脂肪酸的效果其实被定义成类似饱和脂肪酸，所以对于血管的一些硬化，或者是动脉粥状硬化伤害是一样同等级的，所以国人很喜欢吃一些烘培酥脆的东西，譬如烧饼油条那裡面其实很多的酥油，酥油就是反式脂肪很高。
健康饼干
就是苏打饼干，其实这种苏打饼干的包装后面，他用的比较偏向于棕榈油或椰子油，这种油的特性就是说，他很适合在这种烘培的饼干裡面，再来就是他出来的饼干会让妳觉得很好吃，这种油用下去以后会让妳可以保存比较久之外，也比较的便宜，这种苏打饼干裡面其实都有油，棕榈油或椰子油的特性，我们戏称为植物中的猪油，他的饱和脂肪酸是很高的，9片苏打饼干=1汤匙油。
