藜麦热量高为什么减肥

藜麦一直是不少瘦身人士喜爱的代餐主食，而藜麦实际上的热量并不低，100克藜麦的热量为368大卡，很多人对此也比较疑惑为什么藜麦热量这么高但是可以减肥呢，下面就来详细了解一下。

藜麦热量高为什么减肥

藜麦之所以热量高还可以减肥是因为藜麦属于低GI食物，GI值越低的食物消化得越慢，越不会导致血糖的过快升高造成脂肪堆积，此外藜麦还可以解决因节食而导致的饥饿，它的全面营养性可以解决营养不良导致的头晕、无力等症状。

而且藜麦的吸水性很强，能够带给人们很强的饱腹感，有些人一碗米饭能吃饱，但吃半碗藜麦就饱了。

同时藜麦籽粒内含有大量的纤维素，比燕麦等谷物都要多。因此，在促进胃肠道蠕动方面，丝毫不输其他粗粮，可谓是相当的“刮油”了!

藜麦减肥注意事项

1、吃藜麦一定要食用适量，并且要注意平衡膳食中粗细粮的搭配，同时还要搭配营养丰富的食品，例如搭配蛋白质、矿物质丰富的食物，以帮助营养的吸收。

2、藜麦仍是属于热量密度较高的主食类，建议若藜麦摄取多了，其他主食类就得减少，像是可以将白米与藜麦同时蒸煮并搅拌一起同时吃，变成高营养的藜麦饭。

3、 对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说,就不太适合食用红藜麦与黑藜麦。