喝剩的红酒怎样保存 红酒开封后保存方法

在日常生活中,很多人喜欢喝红酒,但红酒开封后却不一定能够一次性喝完,那么,喝剩的红酒怎样保存呢?今天就跟小编一起来看看吧。将红酒瓶的软木塞塞紧酒瓶,放入冰箱内冷藏,低温可以减缓红酒的氧化过程,延长保质时间。可以用真空泵抽出酒瓶中的空气,这样可以避免酒液与氧气接触,从而帮助红酒保存更久。

在日常生活中,很多人喜欢喝红酒,但红酒开封后却不一定能够一次性喝完,那么,喝剩的红酒怎样保存呢?今天就跟小编一起来看看吧。

密封后冷藏

将红酒瓶的软木塞塞紧酒瓶(也可以用保鲜膜封口),放入冰箱内冷藏,低温可以减缓红酒的氧化过程,延长保质时间。

小贴士:尽量用小容量瓶,可以达到减少酒液与空气接触面的效果。

用真空瓶塞

可以用真空泵抽出酒瓶中的空气,这样可以避免酒液与氧气接触,从而帮助红酒保存更久。

用惰性气体

可以利用专业工具,将二氧化碳或氮气等惰性气体注入酒瓶中,以便使酒液与氧气隔绝,保护酒液不被氧化。


随便看看别的百科