海虹一般是北方人的叫法，南方盆友叫它青口，学名是贻贝，被称作海中鸡蛋，各种营养含量见度娘......外国哪个国家的国菜主料就是它，反正闲着也是闲着，你们忙大闸蟹，俺就忙点海虹吃吃啦~
*辣炒海虹*
原料1：
青尖椒1个 大葱1段 鲜姜1块
原料2：
干辣椒段适量
原料3：
鲜活海虹500克处理好
制作 ：
1、 鲜姜切姜片
2、 葱切葱花
3、 青尖椒切块
4、 锅中放入少许油，放入干辣椒段和切好的葱姜炒出香味
5、 放入海虹
6、 淋入料酒，再放入糖
7、 放入鸡精和酱油
8、 倒入辣椒
9、 放好所有的调料和原料之后，把锅盖扣上，焖1分钟左右，直到海虹都开嘴就可以出锅了
总重两斤，壳一斤半，一点不吃亏