土豆是一种淀粉含量高的食物，而且富含的维生素，其含有的微量元素可以被人体很好的吸收，同时土豆还可以为人体提供能量。在西方你，土豆作为主食，可以维持人体所需的能量，对于便秘的人，多吃土豆能达到通便的效果，对人土豆的营养价值高，但是对于患有狼疮肾炎能吃土豆吗？
系统性红斑狼疮(systemiclupuserythematosis，SLE)为一病因未明的以多系统损害伴多种自身抗体形成为特征的自身免疫性疾病患者体内可产生针对自身细胞核、胞质及胞膜抗原的抗体，临床常表现为发热，面部红斑、多形性皮疹、光过敏，多发性口腔溃疡，关节炎、多发性浆膜炎、血管炎。
日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。其实，对于大部分病症而言，几乎没有所谓的食物相克，饮食中没有太大的必要去纠结哪些食物能不能吃，关键在于吃多少的问题。
狼疮肾炎可以吃生姜多吃含有维生素的蔬菜、水果，以改善患者维生素缺乏的症状;多吃含有蛋白质的食物，以保证各项机体的正常运行。慎食肥甘油腻之品肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物;忌食烟、酒;忌吃辛辣刺激的食物;注意休息，避免劳累过度。生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
对于患者来说土豆这类的食物是可以食用的，但是要患有狼疮肾炎的患者，在平时的饮食生活要注意，戒辣戒寒，不要吃一些对于胃比较刺激的食物，对于这类的患者来说小编建议：可以吃土豆还有一些维生素含量高的食物。