高血压成了一种越来越常见的疾病，这种疾病的症状不太明显，治疗效果一般也不会很快见效。患者一般都是靠药物来维持血压的平衡，这样长期下去一定会给患者身体带来非常不利的影响，高血压患者在日常生活照需要特别注意饮食健康，不宜吃难以消化吸收的食物如猪肉，以防血压再次升高。
高血压患者要忌口的食物很多很多，但是我们今天说一下患者能吃的食物。一般患者是可以吃一些瘦肉的，因为瘦肉的脂肪含量并不多，适合高血压患者食用，那么高血压患者能吃马肉吗，让我们先对马肉做一个初步的了解吧。
一： 马肉的营养分析：
1. 马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果;
2. 马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
二： 马肉的食疗作用：
马肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二经;
马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。
三： 与马肉相克的食物：
马肉不要和大米(梗米)、生姜、苍耳、猪肉同食。
马肉的功效与作用
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。
马肉的制作技巧
1.严寒的冬夜里，食用马肉火锅可使身体暖和，使用的材料是可促进消化纤维质含量颇多的蘑菇、牛蒡及具有独特香味的茼蒿等，可使用加入姜汁的味嘈来调味，如此即可将马肉的腥味去除;
2.马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用，不宜炒食。
现在您一定对高血压能不能吃马肉有了自己的答案，但是需要说明的是，马肉一定不要与猪肉、苍耳等共同使用，他们放在一起会产生一种有害物质，对于人体是非常不利的，但是从为人体补充营养来说还是很不错的，是是不肉类的首选。