女性常吃豆腐的保健功效

豆腐的营养和牛奶差不多,豆腐味道鲜美,不仅可以佐餐食用,且药用价值亦颇高。那么,女性常吃豆腐的保健功效有哪些呢?预防乳腺癌及肥胖女性。

豆腐的营养和牛奶差不多,豆腐味道鲜美,不仅可以佐餐食用,且药用价值亦颇高。那么,女性常吃豆腐的保健功效有哪些呢?

豆腐是我们常吃的家常菜,但很多人只是凭喜好,对于豆腐更多的营养价值并不全面了解,那么女性常吃豆腐的保健功效你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识,赶紧和小编一起去看一下吧。

大家知道,蛋白质对于人体特别重要,不仅促进生长发育,延缓细胞衰老,而且,还可修复受损细胞,促进各种慢性病的恢复。但如果平时肉吃的少,特别素食的人,容易蛋白质缺乏,长期就会对我们的健康产生不良影响,甚至增加疾病风险。而豆腐富含可以和动物性蛋白相媲美的优质蛋白质,是我们饮食中重要的蛋白质来源。

需要补钙的人群。

钙可以增加骨密度,促进骨骼发育,饮食中奶制品是钙的第一来源,其次就是豆腐。特别像青春期生长发育、老年骨质疏松、孕妇等高钙需求人群,更要增加豆腐摄入,保证饮食中钙的摄入充足。

预防乳腺癌及肥胖女性。

现在女性癌症中,乳腺癌是发病率最高的疾病,而体内雌激素过多是乳腺癌主要致病因素之一,特别肥胖女性,其体内的雌激素含量相对更高。而豆腐富含大豆异黄酮,是类雌激素物质,可以双向调节体内雌激素,是预防乳腺癌主要物质。所以,女性要多吃豆腐,肥胖女性更要多吃豆腐,可以大大降低乳腺癌的风险。

更年期女性。

女性平均在45岁之后,渐进入更年期阶段,会出现很多更年期症状,如烦躁、盗汗、五心烦热等,甚至心血管疾病的发病率也较以前大为增加,骨密度下降也会加速,这些都和雌激素分泌减少有密切关系。而豆腐富含的大豆异黄酮,可以有效的缓解这些症状,特别对于抑制骨流失,降低心血管疾病风险也有着重要作用。所以,即使以前我们挑食“错过”了豆腐,那么进入更年期后,就要以“大局为重”好好的“补偿”了,否则,就会增加更多的疾病风险。

高血脂及心血管疾病人群。

我们都知道豆腐富含蛋白质和钙,其实豆腐还富含卵磷脂、皂甙、植物固醇,这些都是降低血脂很重要的营养素啊,所以,对于高血脂,及心血管疾病人群,除了多吃蔬菜、粗粮降低血脂,多吃豆腐也是不可缺少的啊。

肥胖人群。

减肥或控制肥胖的主要原则是适当减少主食摄入,可相对需要增加蛋白质摄入量,蛋白质可以增加代谢率,增加肌肉组织,这些都是控制肥胖不可缺少的。虽然肉类是蛋白质的优质来源,可如果吃的过多,脂肪含量也会增加,所以,豆腐是补充蛋白质很好的选择,不仅脂肪含量低,还可降低能量增加的风险。

所以,不仅正常人需要常吃豆腐,以上的“特别人群”更要多吃豆腐,最好每周4-5次以上。

以上就是老资料网小编为大家介绍女性常吃豆腐的保健功效的知识,希望女性朋友们,在知道女性养生蔬菜有哪些的基础上,科学食用确保身体更健康。

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