带鱼的营养价值很高，生活中吃一些带鱼能够有效提高人体的免疫力以及抵抗力。下面给大家推荐带鱼的6种健康饮食方法。
带鱼的食用方法
1、干煎带鱼
原料：带鱼500克，胡椒粉少许，盐12茶匙，姜片3片，油3汤匙。
做法：
（1）带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。
（2）锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可。
2、清蒸带鱼
原料：带鱼一条(一斤左右)、葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露
做法：
（1）将带鱼切成块状，洗干净。
（2）将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。
（3）将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)
（4）将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
3、盐酥带鱼
原料：带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。辅料：盐1大匙、胡椒粉1小匙。
做法：
（1）带鱼去头尾，切0.5厘米宽的长段，加入调味料拌匀。
（2）腌入味的带鱼，拌入淀粉，放入油锅中用大火高温炸至酥黄。
（3）另起油锅，加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末，放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。
4、红烧带鱼
主料：带鱼、葱、姜
辅料：料酒、酱油、白糖
做法：
（1）带鱼洗净切段,葱切段,姜切片;
（2）用上面说的要领来煎，煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油;
（3）锅中留少许油,放入葱姜煸出香味,放入煎好的鱼,烹入料酒去腥;
（4）加酱油、白糖调味,加少许清水,中火烧3-5分钟即可.
5、糖醋带鱼
主料：带鱼适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、白糖适量、葱姜蒜适量
做法：
（1）带鱼500克，带鱼洗净，剪成大约6厘米长的段
（2）洗净的带鱼段，放入葱、姜、料酒，腌渍20分钟。腌渍好的带鱼控干水分，均匀的沾上一层干淀粉。所有依次做好。
（3）炒锅烧热放油，放入沾好面粉的带鱼。煎至两面金黄，盛出备用。
（4）葱切小段、大蒜切末、姜切片备用。用清水半碗、醋4勺、白糖3大勺、老抽2勺、料酒1勺调一碗糖醋汁备用。
（5）炒锅放少许底油，放入葱、姜、蒜爆香。放入煎好的带鱼稍微翻炒一下。
（6）倒入调好的糖醋汁，大火烧开，转小火焖煮一会，让带鱼更入味。
（7）汤汁剩三分之一时，更改大火收汁，汤汁收尽即可。
6、葱香带鱼
主料：带鱼一条、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量
做法
（1）买回来的带鱼是刮去鱼鳞，去除内脏切段了的，所以只需要将带鱼洗净，用少量盐和料酒腌制一会。姜蒜切小块，葱切段
（2）将带鱼用厨房纸吸干水分
（3）锅里放适量油，烧至六七成熟放入带鱼慢煎，小心的翻动，煎至带鱼变色后捞出，锅中留油，随后放入葱姜蒜，慢煎出香味
（4）放入煎过的带鱼
（5）放入生抽、老抽，慢慢翻动带鱼
（6）放入一碗水，没过带鱼就行了，烧开后，盖上锅盖用中小火闷10分钟左右
（7）待汁差不多收干就可以了