桑枝除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些桑枝对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐桑枝的7种健康饮食方法。
桑枝的食用方法
1桑枝鸡
配方：老桑枝60克、绿豆30克、鸡肉250克。
制法：鸡肉洗净，加水适量，放入洗净切段的桑枝及绿豆，清炖至肉烂，以盐、姜等调味即可。
用法：饮汤吃鸡，量自酌。
功效：清热通痹，益气补血。
主治：类风湿性关节炎
2桑枝汤
组成：桑枝1两、柳枝1两、槐枝1两、枸杞根1两、黄荆根1两、羚羊角(镑)1两。
来源：《圣济总录》卷十八。
主治：大风癞疾。
禁忌：服药时，身体皮肤痒痛，不得搔抓，宜避风；疾稍退，终身禁房室，及忌动风物。
制法：上并生用，锉如麻豆大。
用法：每用5钱匕，以水1盏半，煎取7分，去滓，以送服乌蛇丸10--15丸，日2次
3桑枝蜜茶
组成：桑树带叶嫩枝20克、蜂蜜适量。
制法：先将桑枝剪碎，置保温瓶中，用沸水300毫升泡闷15分钟，倾出清汁，再调入蜂蜜少许，分2--3次代茶饮。
功效：祛风清热、除湿止痛。
主治：产后汗出当风，以致着衣即汗，去衣恶风，肢体酸楚，类似风湿病者。
宜忌：产后感寒致关节痹痛者忌用。
按语：产后汗出当风，每致风湿留连腠理、关节，患者可有着衣即汗，去衣即畏寒无汗，关节酸楚等类似风湿痹的症状，此种疾病，在妇科门诊中常常见到。本药茶用嫩桑枝叶的祛风湿、利关节、行水气功能，祛除留连在表的风湿，而杜绝其走经之络，成为风湿痹症。
出处：《药茶治百病》
4桑椹桑枝酒
配方：新鲜桑椹500克、新鲜桑枝1000克、红糖500克、白酒1000克。
制法：桑枝洗净切断，与桑椹、红糖同入酒中浸液，1个月后即可服用。
用法：每日1--2次，每次20--30毫升。
功效：补肝肾，利血脉，祛风湿，利水消肿的功效。适用于因肾阴不足，水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。
主治：慢性肾炎
5桑枝丹参煲鸡
材料：老桑枝60克、丹参15克、川芎10克、母鸡1只重约750克。
做法：将鸡去毛及内脏，与老桑枝、丹参、川芎一起加水适量煲汽，用食盐少许调味，饮汤食鸡肉。
功效：治疗颈椎综合症急性期：颈部疼痛，痛可向头、肩、臂、手指等部位放射；有触电、发凉、沉重等感觉。肩关节不灵活，咳嗽、打喷嚏时疼痛加剧，严重时疼痛像刀割或烧灼。舌质暗红、苔微黄腻、脉弦略数。
6木瓜桑枝茶
材料：木瓜5g、桑枝3g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：化湿通络。
主治：风湿性关节炎；慢性肾炎伴有四肢风湿痹痛、浮肿、蛋白尿者。
来源：传统药茶方。
7桑枝茅根汤
组成：嫩桑枝30克、白茅根30克、霜桑叶9克、净连翘9克、苦桔梗9克、生甘草9克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
功效：辛凉解表。
主治：血虚外感。
来源：冷方南方。