瓦楞子除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些瓦楞子对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐瓦楞子的4种健康饮食方法。
瓦楞子的食用方法
1瓦楞子甘草散
组成：瓦楞子50克、甘草30克。
制作：上2味研细末备用。
用法：每次服药末6克，每日3次。
功效：清热制酸。适用于胃病反酸者。
2瓦楞子蒸鸡肝
材料：煅瓦楞子适量，鸡肝2个--3个。
做法：以煅瓦楞子研成细粉末，每次用3克--6克，与鸡肝2个--3个拌匀，碟载，隔水蒸熟服食。
功效：补肝养血，制酸。
主治：适宜于胃或十二指肠球部溃疡病人服用。
3瓦楞子平中饮
组成：人参1钱、白术1钱5分、丹参2钱、瓦楞子1钱(醋淬，研碎)、桃仁1钱、炮姜8分。
用法：水煎服。
主治：瘀血在中焦作胀。
来源：《杂症会心录》卷下。
4瓦楞子牡蛎鸡肝汤
材料：鸡肝2副、瓦楞子10克、生牡蛎25克、油盐适量、姜。
做法：将鸡肝和瓦楞子、生牡蛎分别洗净，与姜片一起放进砂锅内，加清水后用武火煮沸，再用文火煮1个小时，最后加调味料就可直接饮用。
功效：养肝安神。