溪黄草除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些溪黄草对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐溪黄草的5种健康饮食方法。
溪黄草的食用方法
1溪黄草茶
组成：溪黄草30克(鲜品60克)、酢浆草10克、铁线草12克。
制法：按上方组成比例，加大剂量10倍，共研为未。每次用40--50克，置保温瓶中，冲入适量沸水，盖闷约15分钟后，代茶频频饮服。每日1剂。
功效：清热利湿，退黄散瘀。
主治：
①黄疸型肝炎，症见皮肤及巩膜黄染，恶寒发热，乏力，纳差，肝区隐痛，肝脾肿大，小便发黄，舌红苔薄黄，脉弦滑。
②急性胆囊炎。症见恶寒发热，右上腹疼痛，牵及右肩背部，口干苦，恶心呕吐，或伴大便干结，或伴腹泻，黄疸等。
禁忌：凝血机制严重障碍的病人慎用。
出处：《中药大辞典》
2溪黄草泥鳅汤
配方：溪黄草30克，泥鳅250克；生姜4片。
制法：泥鳅活杀，用开水洗去黏潺及血水，与溪黄草、生姜一起人锅，加清水适量，武火煮沸后)文火煮1--2小时，调味即可。
用法：隔日1次，饮汤食泥鳅。
功效：清利湿热。
主治：慢性胆囊炎
3溪黄草猪脚汤
材料：溪黄草+梗(100克)、猪脚1只、姜一块、盐适量、味精少许。
做法：
1、先把食材清洗干净。
2、把溪黄草放入汤锅，煲1个小时，把药草味煲出来。
3、放入切好的姜片、猪脚，煲2个小时。
4、放入盐、味精，煲5分钟，汤就好了。
功效：清热利湿、凉血散瘀。
禁忌：性寒，脾胃虚寒者慎服。
4转阴汤
组成：虎杖20克、郁金20克、丹参20克、溪黄草15克、白花蛇舌草15克、重楼15克、黄柏10克、生大黄5克、生甘草5克。
用法：每日1剂，水煎2次，早晚分服，3个月为1疗程。
功效：清热解毒，疏肝活血。适用于乙型肝炎HBsAg阳性。
加减：气虚加黄芪、党参、茯苓；黄疸加茵陈、车前草；肝区痛加延胡索、白芍；大便溏去生大黄。
疗效：共治疗60例，临床治愈27例，好转30例，无效3例。
来源：黄运通，等．新中医，1999；31(3)：41
5加味三参汤
组成：苦参15克、丹参30克、玄参15克、茵陈30克、柴胡12克、田基黄18克、马鞭草15克、赤芍20克、茜草20克、半枝莲15克、板蓝根30克、溪黄草15克、白术15克、黄芪20克、白花蛇舌草30克、三七粉10克、甘草9克。
用法：每日1剂，30天为1疗程，均经4个疗程治疗。
功效：健脾扶正，益气养阴，解毒祛湿，疏肝化瘀。适用于丙型病毒性肝炎。
疗效：共治疗360例，临床治愈245例，占68.1%；显效78例，占21.7%；有效30例，占8.3%；无效7例，占1.9%。总有效率98.1%。抗-HCV转阴为245例/260例(68.1%)。
来源：李付春．河南中医，1997；17(2)：104