威灵仙除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些威灵仙对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐威灵仙的5种健康饮食方法。
威灵仙的食用方法
1威灵仙茶
材料：威灵仙5g、花茶3g。
用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：祛风湿，消痰散积；降血糖。
主治：痛风顽痹、腰膝冷痛；症瘕和聚；脚气；关节炎；肝炎；扁桃体炎。
来源：传统药茶方。
2威灵仙酒
配方：威灵仙500克、白酒3斤。
制法：将威灵仙洗净，切碎，用纱布袋装，放入酒中，加盖密封，用火隔水煎煮1小时，取下后，放置于阴凉处，7天后即可服用。
功效：祛风利湿，活血通络。适用于风湿痹痛，关节肿大、酸痛，屈伸不利等。
服法：每日3次，每次温服20毫升。
禁忌：气血虚弱者不宜服用。
3杜仲威灵仙散
组成：杜仲20g、威灵仙15g。
用法：分别研粉后混合拌匀，再取猪腰子1--2个，破开，洗去血液，再放入药粉，摊匀后合紧，共放入碗内，加水少许，用锅子置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每日1剂。
主治：肾气亏损，腰肌劳损，腰痛。
来源：《千家妙方》引唐德裕方。
4威灵仙煮樱桃
材料：威灵仙15克、樱桃250克、冰糖15克
做法：
1、将威灵仙煎取汁液50毫升，备用;樱桃洗净，去杂质;冰糖打碎成屑。
2、药液、樱桃放入炖杯内，加水300毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，加入冰糖屑即成。
功效：祛风湿，通经络。适用于风湿疼痛，瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等症。
5威灵仙蒸乳鸽
材料：威灵仙20克、乳鸽1只、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油30克、胡椒粉3克
制作：
1、将威灵仙洗净，切碎，放入锅内，加水100薯升，置武火烧沸。
2、再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，待用。
3、姜切片，葱切段;乳鸽宰杀后，去毛、内脏及爪。
4、将乳鸽、药液、姜、葱、料酒、盐、鸡精、鸡油、胡椒粉同放蒸杯内。
5、加清汤250毫升，置武火大气蒸笼内，蒸25分钟即成。
功效：祛风解毒，补益精血。适用于风湿疼痛，虚赢，消渴，肢体麻木等症。