白英除了可以入药外，还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些白英对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐白英的5种健康饮食方法。
白英的食用方法
1白英丹
组成：大黄5钱、芒消3钱、甘草1钱(炙)、枳实2钱(炒)、厚朴3钱(炒)、玄参3钱、麦冬8钱、丹皮3钱、芍药3钱、生地3钱。
用法：流水煎大半杯，热服。
功效：滋其脏阴，泄其腑热，勿令阳亢而阴亡。
主治：温病肺脾津液、肝肾精血为相火煎熬，燥热烦蒸，脏阴枯竭；阳明腑病，谵语腹满，潮热作渴。
来源：《四圣悬枢》卷一。
2白英散。
组成：白英1钱(根茎叶并烧为霜)、胡椒(烧为霜)3分、丁子3分(烧为霜)。
用法：每服6分，温酒饮下。
主治：痈疔及诸热毒肿。
来源：《名家方选》。
3白英丸
组成：白英5两、白蔹3两、紫草2两、芒消(研)2两、大黄(锉)2两、茵陈蒿1两、葶苈子(纸上炒)1两、厚朴(去粗皮，生姜汁炙透)1两、枳壳(去瓤，麸炒)1两。
制法：上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
用法：每服20丸，早、晚食前用蜜汤送下，以知为度。
主治：中焦热结，胃气郁伏，身发黄疸。
出处：《圣济总录》卷五十四。
4白英菊花饮
组成：白英30克、野菊花30克、臭牡丹30克、三颗针15克、苦参15克、白头翁15克、七叶一枝花15克、白花蛇舌草20克。
用法：煎服，每日1剂，日服2次。
功效：清热解毒。
5白英磁石酒
配方：白石英180克、磁石180克、白酒800克。
制法：将白石英打碎；磁石煅，醋淬5遍。加工盛粗末，盛于纱布袋中，用酒浸泡，10天后开封，去药袋过滤，备用。
服法：每日不拘时，随饮30--50克。
功效：补肾、祛风、通窍，适用于肾虚，耳鸣，风湿肢节疼痛。