龙葵的4种健康饮食方法推荐

龙葵除了可以入药外,还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些龙葵对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐龙葵的4种健康饮食方法。

龙葵除了可以入药外,还是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些龙葵对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐龙葵的4种健康饮食方法。

龙葵的食用方法

1龙葵酒

配方:天天果(龙葵果)156g、白酒500ml

制法:

1、将黑熟的天天果放入干净的器皿内;

2、倒入白酒浸泡,密封;

3、20--30天后开启,过滤装瓶备用。

用法:每次10ml,每日3次。

功效:清热解毒,活血消肿。

主治:此酒主治慢性支气管炎。

药材功效解析:

天天果:味甘,性温,无毒,用于扁桃体炎、支气管炎等证。

白酒:行散,助药势以成厥功。

2龙葵散

组成:龙葵(俗名天茄子)1两、景天(俗名慎火草)1两、黄连(去须)1两、天灵盖1两、龙骨半两、乳香半两、木鳖子半两、黄蜀葵花半两。

用法:看疮大小,入腻粉少许,蜜调,摊纸上贴之。

功效:清热解毒。

主治:疮痈肿毒。

3龙葵酱

配方:龙葵果10千克、蜂蜜2--3千克、维生素适量。

做法:

1、把取下的龙葵果用温的淡水冲洗消毒,再用凉水冲洗,去掉咸味,放入研磨机磨碎,然后送入搅拌机搅拌,使果实变成糊状稀料,然后用粗纱布把稀料过滤,去掉渣子。

2、在过滤好的稀料里加入适量蜜蜂和维生素,然后进行第二次搅拌,使蜜蜂和维生素与龙葵果稀料混合均匀。

3、最后装瓶封口,用高温蒸制和紫外线消毒杀菌。

4、存放经过上述方法处理的果酱,在一般室温(18--20℃)下可以存放2年左右。

功效:清热、解毒、活血、消肿。

主治:感冒、牙痛、慢性支气管炎、痢疾、乳腺炎和癌症等病。

4龙葵酒

材料:龙葵果4两、白酒半斤

制法:以上材料浸泡30天左右,取酒饮服

用法:每日1茶匙,日服3次。

主治:气管炎,哮喘。龙葵味苦、性寒,有清热解毒的功效,可治疗疮肿毒和白带、咽喉肿痛、痢疾等症。

工艺流程:龙葵果→分选→破碎→调整成分→主发酵→压榨(皮渣蒸馏为白兰地酒)→后发酵→倒桶分离→贮存→澄清处理→过滤→调配→过滤→装瓶杀菌→成品

操作要点说明:

1、严格挑选龙葵果,剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低,含酸量高,所以应加糖发酵。

2、龙葵果粒小,皮薄,应选用适当的破碎榨汁设备,同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细,以免果汁中含果肉过多,过滤不清。

3、采用人工培养的酵母,其要求是发酵后沉淀快,发酵能力强,速度快。

4、发酵后进行倒桶分离,清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地,备调配酒使用。

5、贮存半年后,进行下胶冷冻澄清处理。

6、过滤后,按标准调配合格后,装瓶、杀菌、冷却,然后包装成品入库。

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