刺五加不仅可以入药，还可以作药膳食疗。生活中食用一些刺五加对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐刺五加的4种健康饮食方法。
刺五加的食用方法
1刺五加五味茶
材料：刺五加15g、五味子6g。
制作：将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。
功效：补肾强志，养心安神。适用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力难以集中等症。现代研究发现，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力，提高工作效率，并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子，有较好的益智强心，养心安神功效。
2灵芝刺五加粥
材料：灵芝粉6克、刺五加粉3克、燕麦(或小麦)面50克、山楂15克、白糖、茶油各适量。
做法：瓦罐中500毫升清水加山楂煮沸，将凉水调匀的灵芝粉、刺五加粉和燕麦面、白糖缓缓搅入山楂水中，文火煮5分钟加茶油少许即可食用。
功效：灵芝健脾益气；刺五加滋补强壮，扶正固本；燕麦面补心养肝，除热止渴；山楂健胃消食，活血化瘀；茶油清热，化湿，解毒。全方对慢性肝炎，肝硬化及急性和重症肝炎恢复期患者症见心烦失眠，食欲不振，少气无力的患者可间断食用。
3葛根五加粥
材料：葛根、薏米仁、粳米各50克、刺五加15克。
制法：原料洗净，葛根切碎，刺五加先煎取汁，与余料同放锅中，加水适量；武火煮沸，文火熬成粥后加冰糖适量。
功效：祛风除湿止痛。
主治：风寒湿痹阻型，颈项强痛。
来历：是郑州华峰中医院娄氏骨病专家孔祥广主任医师，根据多年的临床经验，为颈椎病患者调制的食疗小验方。
4刺五加明目茶
材料：石斛、褚实子、刺五加各3钱、枸杞5钱、薄荷1.5钱。
做法：全部材料分为4份，每次取1份加250cc.沸水冲泡，焖约5--10分钟后，香味一出，即可饮用，2天内喝完。
功效：石斛可滋阴健胃、清热生津；枸杞可养肝明目；褚实子益气滋肾；刺五加能祛风湿；薄荷可散热、解毒安神。