地肤子除了可以入药外，也是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些地肤子对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐地肤子的4种健康饮食方法。
地肤子的食用方法
1地肤子汤
组成：地肤子9克、知母、黄芩、猪苓、瞿麦、枳实、升麻、通草、葵子、海藻各3克。
用法：上药哎咀。以水600毫升，煮取200毫升，分温三服。
主治：下焦热结，致患淋证，小便赤涩不利，尿频量少，茎中刺痛，或有血尿。
加减：大便不通者，加大黄9克；房劳肾虚，小腹满痛，脉沉细者，加猪肾1只，先煮猪肾，取猪肾汤煎上药。
来源：《备急千金要方》卷二十一。
2三圣地肤子汤
组成：地肤子1两、防风2钱、黄芩3钱。
用法：煎汤1大碗，加猪胆2个取汁，和药同煎。以鹅翎蘸药汁扫之。即痒止疮愈。
主治：风热疮生四肢胸胁，初起形如疙瘩，痒而难忍，搔之成疮，甚则鲜血淋漓，似疥非疥。
来源：《洞天奥旨》卷十一。
3地肤子红枣茶
组成：地肤子30克、红枣4个。
制法：上药捣碎，置保暖瓶中，冲入沸水适量，盖闷20分钟后，频频代茶饮用。每日1剂。
功效：除湿止痒。
主治：皮肤瘙痒症、湿疹等属湿热证者。
禁忌：非湿热证者不宜饮服。
按语：地肤子性味苦寒，有利湿通淋、除湿止痒之功，是湿热引起的皮肤疾患的常用有效之品。实验研究说明，该品水煎剂对某些致病性皮肤真菌有抑制作用。配以白藓皮、野菊花、生地等同用，疗效较好。如用以外洗湿疮，加白矾同煎更佳。
出处：《食物中药与便方》
4石楠地肤子酒
配方：石楠叶50g、地肤子50g、当归50g、独活50g、白酒500ml。
制法：
1、将上述4味药材一起捣为粗末；
2、与酒共置于锅中，上火煎煮数10沸；
3、冷却后，过滤去渣，装瓶备用。
用法：每次10--15ml，每日3次，将酒温热空腹服用。
功效：除风湿，和血止痒。
解析：
石楠叶：又名风药、红树叶，为蔷薇科植物石楠的叶子，其性平味苦辛，祛风除痒，通络，益肾。
地肤子：性味苦寒，清热利水，止痒。
当归：活血，独活祛风，可增强石楠叶、地肤子除风湿，和血止痒之力。
功效：此酒祛风通利，主治风毒瘾疹。