补骨脂的10种健康饮食方法推荐

补骨脂除了可以入药外,还可以作药膳食疗,对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐补骨脂的10种健康饮食方法。材料:猪瘦肉60克、补骨脂10克、茧丝子15克、红枣4个。材料:猪腰子一对,补骨脂10克,食盐少量。做法:猪腰子一对,洗净,切块划细花,加入补骨脂10克,水适量,文火煮1小时后,加少量盐调味,分2次食用。

补骨脂除了可以入药外,还可以作药膳食疗,对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐补骨脂的10种健康饮食方法。

补骨脂的食用方法

1补骨脂汤

配方:补骨脂(炒)1两,附子(炮裂,去皮脐)1两,人参1两,肉苁蓉(酒浸,切,焙)1两,五味子(去梗)1两。

制法:上(口父)咀,如麻豆大。

用法:每服3钱匕,水1盏,煎至7分,临熟入酒2分搅匀,去滓,食前温服。

功效:主治骨虚酸痛多倦。

2茧丝子补骨脂瘦肉汤

材料:猪瘦肉60克、补骨脂10克、茧丝子15克、红枣4个。

做法:

1、补骨脂、菟丝子、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净、切件。

2、把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用。

功效:补肾延寿,美发养颜。适应症是早衰发白属肾阳虚者。症见未老先衰,须发花白,形态虚弱,头晕耳鸣,腰膝酸软,小便频数,或小便余沥,遗精早泄,皮肤色斑。

3补骨脂酱鸡

材料:药包1个(内装补骨脂10克,韭子25克),葱、姜各20克,料酒、酱油(老抽)各20克,精盐5克,红糖10克,芝麻油10克,清汤1000克。

做法:

1、葱切成段。姜切成片。公鸡治净,鸡翅从鸡嘴穿入,从颈部刀口处穿出,鸡头扭至翅根,鸡腿插入鸡腹内,整理成形。

2、锅内放入清汤,下入药包烧开,下入葱段、姜片用小火煎煮20分钟左右,捞出葱、姜不用。加入料酒、酱油、精盐、红糖。

3、下入公鸡烧开,酱至熟烂捞出,沥去汤汁,刷上一层芝麻油,装盘即成。

功效:补骨脂味辛、苦,性温,入脾、肾经,有补肾壮阳、温脾止泻、固精缩尿的功能。韭子味辛、甘,性温,入肾、肝经,能补肝肾、暖腰膝、壮阳固精。鸡肉味甘,性温,入脾、肾经,能温中补脾、益气养血、补肾益精。此款菜肴可补肾壮阳,固精止泻,列肾虚所致阳萎、精流不止、早泄、腰膝冷痛、尿频有食疗作用。

4补骨脂烧牛筋

材料:牛蹄筋(泡发)1250克、油菜心50克、补骨脂5克、盐8克、味精10克、白砂糖20克、料酒40克、淀粉(豌豆)20克、花生油30克、胡椒粉2克、大葱5克、姜5克。

功效:补虚养身

做法:

1、将补骨脂洗净放入罐内,加清水上笼蒸汁。菜心洗净,将葱切段,姜切片。将牛筋用清水加料酒、葱、姜氽煮,去其异味。

2、取铝锅1个,锅内垫好箅子,下入上汤,牛筋及补骨脂汁,小火焖2.5小时,熟后将箅子取出将牛装盘,锅内留汁调好口味,用淀粉40克(20克加水)匀芡,即可盛入盘内,将菜心炒熟后围于盘中牛筋四周。

5补骨脂炖猪腰

材料:猪腰子一对,补骨脂10克,食盐少量。

做法:猪腰子一对,洗净,切块划细花,加入补骨脂10克,水适量,文火煮1小时后,加少量盐调味,分2次食用。隔日1次,连吃15日。

功效:治肝炎并发肠功能紊乱,肝炎并发腹泻肝炎并发症。

6五味补骨脂煲鸽

五味子15克,补骨脂10克,白鸽1只,芹菜200克,姜15克,葱10克,精盐3克,花生油50克,高汤800毫升。

做法:

1、把五味子、补骨脂烘干磨成粉;芹菜洗净,去叶留茎,切成4厘米长的段;白鸽宰杀后去毛、内脏及爪,用沸水焯去血水,切成4厘米见方的块;姜切片,葱切段。

2、把炒锅置武火上,加入花生油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,下入鸽肉,炒断生,加入精盐、五味子粉、补骨脂粉,炒匀加入高汤,加入芹菜用武火烧沸,再用文火煲45分钟,即成。

用法:两日1次,适量食用。

功效:敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精,益脾肾,降血压。适于高血压患者食用。

禁忌:内有实热者忌食。

7补骨脂菟丝子瘦肉汤

材料:猪瘦肉60克,补骨脂10克,茧丝子15克,红枣4个。

做法:

1、补骨脂、菟丝子、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净、切件。

2、把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用。

功效:具有补肾延寿,美发养颜的功效,适应症早衰发白属肾阳虚者。症见未老先衰,须发花白,形态虚弱,头晕耳鸣,腰膝酸软,小便频数,或小便余沥,遗精早

泄,皮肤色斑。

注释:本汤补肾阳以健美延寿,《内经》有云"肾气盛,齿更发长''"肾气虚,发堕齿稿",可见,补肾是健美养颜,延寿缓

衰之大法。汤中补骨脂性味辛苦温,功能补肾温脾,壮阳因精,《本草经疏》说"补骨脂,能暖水脏,阴中生阳,壮火益土之要药也"。苞丝子性味辛苦平,功能补肾健脾,养肝黑发,《神农本草经>说它能"补不足,益气力"。红枣甘润和胃,滋阴养血。猪瘦肉健脾益气养血。红枣、猪瘦肉并用可使汤味鲜甜。合而为汤,补肝脾肾,益气养血,强筋健骨,健体延寿。

禁忌:本汤偏于补肾阳,阴虚火旺,大便燥结者不宜饮用。

8补骨脂猪腰汤

材料:猪腰1个,补骨脂20克,盐适量。

做法:猪腰洗净,切成小块与补骨脂同入锅内,加水煮熟,加放少许食盐调味即可。食猪腰饮汤。

功效:补肾固精,治疗腰痛耳聋。

9莲子补骨脂猪腰汤

材料:莲子、合桃肉各100克,补骨脂25克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。

制法:各药物洗净,浸泡;猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量食盐与生油便可。此量可供3~4人用。

功效:中药莲子、补骨脂、葫芦巴和合桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品,有补肾助阳、驻颜美容的功效。本汤系用古医书《普济方》中的“纯阳红妆丸”煲猪腰而成。容颜悦泽与否,与肾气关系密切,所谓“肾气盛,齿硬发长”,“肾气衰,发堕齿槁”,故温补壮阳,亦为美容养颜方法之一。本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精之品,温补肾阳,以滋养肌肤、悦泽面容。同时此汤还适用于肾阳不足、肾中虚冷,腰膝酸软无力,遗精,小便频数;或沉寒冷积之面色青黑,色素沉着等。

10白萝卜补骨脂鹅肉汤

材料:鹅肉120克,补骨脂30克,白萝卜200克。

制法:把鹅肉、白萝卜、补骨脂洗净,放入锅内、加水、用小火煮烂。

用法:随餐食用,用量自愿。

功效:滋阴补肾、顺气宽胀、消食化痰;对慢性气管炎缓解期有疗效。

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