秦皮中主要包含了秦皮素、秦皮苷、七叶素、七叶苷等物质，作药膳食疗，秦皮具有抑菌、抗炎、松弛平滑肌等作用。下面小编给大家推荐秦皮的4种健康饮食食谱。
秦皮的食用方法
1秦皮乌梅汤
材料：秦皮12克、乌梅30克
制法：将上2味加适量水煎煮，去渣取汁，临服用时加白糖适量。
用法：每日2次，早、晚空腹服，每日1剂，连服5日。
功效：清热、利湿、杀虫。
主治：滴虫性阴道炎，症见带下黄臭，阴痒。
2秦皮散
组成：秦皮(去粗皮)2两、瞿麦穗1两半、升麻1两半、枳壳(去瓤，麸炒)1两半、黄连(去须)1两半、前胡(去芦头)1两半、栀子仁1两半、菥蓂子1两、车前子1两、大蓝实1两、防风(去叉)1两、决明子(炒)1两、苋实1两、铃羊角(镑)1两、黄柏(去粗皮，炙)1两。
用法：上为散。炼蜜为丸，如梧桐子大。每服20丸，食后米饮送下，临卧再服。加至30丸。
主治：眼昏晕，不以年月深浅，恐变为内障。
来源：《圣济总录》卷一一二。
3点眼秦皮汤
组成：秦皮(锉碎)3两、青五铢钱7文、黄连(去须)1两、蕤仁(去皮)半两、淡竹叶(洗，切)30片。
制法：上药用水1升半，煎至7合，去滓。
主治：风热上冲，目赤痛，久患不愈。
用法用量：临卧时用净渍，点眼中；或洗眼亦得。
来源：《圣济总录》。
4葛根秦皮汤
组成：葛根10克、秦皮、茯苓、焦术各12克、黄芩、太子参、郁金、川牛膝各15克、白花舌蛇、草豆蔻仁各20克、黄芪克、黄连、甘草各6克。
制作：上药加水适量煎煮，连煎2次，取药汁300毫升。
用法：每日1剂，早、晚温服。
功效：益气健脾，扶正祛邪，寒热并调。适用于溃疡性结肠炎。