天冬是一种中药，指的是百合科植物天冬的干燥块根。其味甘苦性寒，具有养阴润燥，清肺生津之效，可以用来治疗肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛等症状。下面简单介绍一下天冬的功效作用以及食用禁忌。
天冬的功效与作用
1、滋阴补肾
滋阴补肾是天冬的重要作用之一，它不但能补能肾阴也能补肺阴，对人类的肺阴虚和肺燥咳嗽以及阴虚发热等症都有明显治疗作用，另外人们出现口渴和津液缺乏时也可以服用天冬，能让症状很快好转。
2、润肺清心
治疗心烦失眠、咽喉肿痛，内热消渴，有很好的疗效。
3、润肠通便
天冬对于由我们身体内容所引发的便秘有很好的帮助，可以帮助我们起到润肠的作用，对于阴虚的人来说效果是更好的。
4、抗肿瘤
块根部分能具有抗肿瘤的功效，对白血病患者具有一定疗效。
天冬的食用方法
1、天门冬膏：天冬100g，阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50g。加水煎取浓汁，加入约等量炼蜜搅匀，煮沸即成。每次吃1匙。源于《丹溪心法》(原方为丸)。本方用天冬养阴润燥、清火，阿胶滋阴、止血，杏仁、川贝母化痰止咳，茯苓滋养益脾。用于阴虚肺燥，咳嗽咯血。
2、天门冬粥
3、长生固本酒
天冬的食用禁忌
虚寒泄泻及外感风寒致嗽多人忌服天冬