草乌是一种中药，是指北乌头的干燥块根，有大毒。其味辛苦性热，具有祛风除湿，温经止痛之效，主要被用来治疗风寒湿痹、关节疼痛等症状。下面简单盘点一下草乌的功效作用以及食用禁忌。
草乌的功效与作用
1、抗菌消炎
抗菌消炎是草乌的重要功效，因为草乌中含有大量的乌头碱，这是一种天然药用成分，它具有很明显的消炎杀菌作用，能消灭人体内的多种细菌和炎症，而且人们皮肤出现炎症时，也可以直接使用草乌来治疗他对人类的多种皮炎和皮癣都有十分出色的治疗作用。
2、祛风除湿
草乌具有祛风除湿的功效，常用于风寒湿痹，对治疗寒湿头痛、身痛、历节疼痛，不可屈伸者效果显著，常配伍麻黄、白芍、黄芪等同用。
3、防高血糖
草乌这种中药材中还含有大量的木头多糖，这种物质进入人体以后，能调节人体内分泌，增强人体内糖性，而且能促进人体内胰岛素再生，可以让人体血糖指数维持在正常稳定的状态，适量服用可以预防高血糖和糖尿病发生。
4、寒止痛
草乌具有较强的散寒止痛作用，常用于诸寒疼痛、跌打损伤、麻醉止痛等。
草乌的食用方法
1、制川草乌茶
食材：制川、草乌各3克，白芷、僵蚕各10克，生甘草6克。
制法：上药共研细末，加水煮沸45分钟，另用绿茶6克置保温瓶中，冲入以上煮沸的药汁，泡闷10分钟后，代茶温饮，1日数次。每日1剂。止痛后，再用3天以巩固药效。
2、草乌酒
食材：制草乌20g、当归70g、白芍70g、黑豆70g、忍冬90g
做法：上五味，将黑豆炒半熟，人1.5L酒中，再将另四味药碎细人酒中，经五日后开取。
禁忌
草乌是一种带有毒性的中药材，平时禁止过量服用，因为它含有的乌头碱是一种毒性成分，如人们过量服用会让人体出现恶心呕吐和四肢麻木等中毒症状严重时，还会危及生命。平时人们使用草乌时，尽量以外用为主，因为内服草乌会加伤害人类的神经和心血管，会对人体健康造成很多不良影响。
生品内服宜慎；孕妇禁用；不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮、天花粉、川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。