洋槐花是槐花的一种。既可以鲜食，也可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。那么来看一下洋槐花都有哪些功效作用以及食用禁忌吧。
洋槐花的功效和作用
1、凉血止血
洋槐花槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。对于便血、尿血以及痔血等疾病都有不错的疗效。不过，洋槐花不能跟仙鹤草以及白茅根一起食用，三者结合对缓解人体咯血的症状不起作用。
2、清肝泻火
由于槐花入肝经，所以对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，失音，痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
3、凉血止血
洋槐花是一种药用价值很高的物质，它具有谅血止.血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都会取得不错的效果。
洋槐花的食用方法
吃法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、与面粉搅均挂糊，然后油炸食。
洋槐花的禁忌及副作用
洋槐花含糖量高，糖尿病人最好不要多吃;粗纤维含量高，消化不好者，不宜食用过量;过敏性体质应谨慎食用洋槐花;洋槐花入大肠经，性谅，泻火，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。