粗粮由于加工过程简单，更好的保存了原有的营养成分，而且粗粮种类多样。粗粮中脂肪含量较低，多吃不胖。粗粮中还含有的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，帮助肠道蠕动，排出毒素。
吃粗粮虽然有好处，但是4大类人群是不适合多吃粗粮的。
1、婴幼儿、儿童不适合多吃粗粮。婴幼儿和儿童处于身体生长发育饿的关键时期，对各种营养物质的需求很大，要求更全面、更完善，单纯的或者过度的吃粗杂粮会一定程度上造成孩子的营养不良，缺乏身体所需要的各种微量元素等。
2、从事重体力劳动者不适合多吃粗粮。干重活的人对热量和能量的需求比一般人要高得多，多吃粗粮，当下解饿了，却顶不了多少时间，会导致头晕、无力，重体力的人主要多补充蛋白质和脂肪以及高热量的食物。
3、老年人不适合多吃粗杂粮。很多老年人热衷于粗杂粮，认为没有添加剂，但是由于老年人年龄因素新陈代谢减慢，同时肠胃功能也减退了，吃很多粗杂粮的同时摄入大量膳食纤维，很容易导致消化不良的症状。
4、减肥的人不要过多吃粗杂粮。吃粗杂粮对减肥会起到一定的效果，但是不能单纯依赖粗杂粮，毕竟粗粮里面没有人体所需要摄入的足量的蛋白质。长期单纯吃粗粮会多余的热量也会转化成脂肪在体内囤积起来。很多人购买粗粮深加工产品，这样的产品经过加工，加入了更多的油脂和热量，长期食用不仅不会减肥还会使体重增加。
但是如果每天之吃粗粮的话，也会导致身体身体得不到足够的营养，以至于身体免疫力下降等，所以建议合理规划饮食，吃粗粮的同时也要摄入其他人体所需要的营养成分。